Last Updated:June 05, 2025, 21:09 ISTSaharanpur Latest News: सहारनपुर के ‘प्रकृति कुंज’ में मीठी तुलसी (स्टीविया) का संरक्षण और उत्पादन किया जा रहा है. यह शुगर के मरीजों के लिए लाभकारी है. पौधे ₹50 से ₹100 में उपलब्ध हैं.X
मीठी तुलसी हाइलाइट्ससहारनपुर में मीठी तुलसी का उत्पादन हो रहा है.मीठी तुलसी शुगर के मरीजों के लिए लाभकारी है.मीठी तुलसी के पौधे ₹50 से ₹100 में उपलब्ध हैं.सहारनपुर (उत्तर प्रदेश): हिंदू धर्म में तुलसी को बेहद पवित्र माना गया है. इसे देवी लक्ष्मी यानी भगवान विष्णु की पत्नी का प्रतीक माना जाता है. ऐसा कहा जाता है कि घर में तुलसी का पौधा रखने से सुख, समृद्धि और पॉजिटिव एनर्जी बनी रहती है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि तुलसी की भी कई प्रजातियां होती हैं? आज हम आपको एक ऐसी अनोखी तुलसी के बारे में बता रहे हैं, जो अमेरिकी मूल की है लेकिन भारत में सबसे ज्यादा इस्तेमाल हो रही है.
स्वाद भी मीठा, गुण भी जबरदस्त
इस खास प्रजाति को मीठी तुलसी कहा जाता है, जिसे अंग्रेजी में Stevia (स्टीविया) या Sweet Basil (स्वीट तुलसी) कहा जाता है. ये तुलसी सामान्य तुलसी से अलग होती है, क्योंकि इसका स्वाद मीठा होता है और ये औषधीय गुणों से भरपूर होती है. खास बात ये है कि ये तुलसी चीनी से भी कहीं ज्यादा मीठी होती है—यहां तक कि इसे खाने पर होठ चिपक जाते है.
सहारनपुर के दिल्ली रोड स्थित चुनहेटी फाटक के पास ‘प्रकृति कुंज’ नामक स्थान पर इस दुर्लभ मीठी तुलसी को बचाने और बढ़ाने का काम किया जा रहा है. यहां विभिन्न प्रजातियों के पौधों को संरक्षित और विकसित किया जा रहा है. इस मिशन को राजेंद्र अटल नाम के पर्यावरण प्रेमी चला रहे हैं, जो विलुप्त होती प्रजातियों को बचाने में जुटे हैं. उन्होंने लोकल 18 से बताचीत में बताया कि उनके यहां 12 से 14 किस्मों की तुलसी मौजूद हैं, लेकिन सबसे खास है Stevia. वे इस मीठी तुलसी को तैयार कर लोगों तक पहुंचा रहे हैं. यहां से लोग इसे खरीदकर अपने घरों में लगाते हैं और उसकी पूजा भी करते हैं.
शुगर के मरीजों के लिए रामबाण है ये तुलसी
डायबिटीज यानी शुगर से पीड़ित लोग सामान्य चीनी का सेवन नहीं कर सकते, ऐसे में मीठी तुलसी एक बेहतरीन विकल्प है. इसमें प्राकृतिक मिठास होती है, जो न सिर्फ सेहत के लिए फायदेमंद है बल्कि शुगर कंट्रोल में भी मदद करती है. यही वजह है कि बहुत से लोग इस पौधे को अपने घरों में लगाकर नियमित रूप से इसका इस्तेमाल कर रहे हैं.
कीमत और उपलब्धताप्रकृति कुंज में तैयार की गई मीठी तुलसी के पौधे आम लोगों के लिए भी उपलब्ध हैं. इनकी कीमत ₹50 से ₹100 तक है. लोग यहां से पौधे खरीदते हैं और अपने घरों में लगाकर पूजा व औषधीय उपयोग दोनों के लिए इस्तेमाल करते हैं.यह भी पढ़ें: Ghazipur News: सिर्फ एक ठेला और ‘पोस्टमार्टम स्टाइल’ रेसिपी! गाजीपुर वालों के दिलों पर राज करता है ये स्पेशल ब्रेड पकोड़ाLocation :Saharanpur,Uttar Pradeshhomeuttar-pradeshमंदिर में चढ़ाएं या चाय में डालें! ये तुलसी है ‘एक पंथ दो काज’
