Diabetes Diet: जब 2 वक्त के भोजन के बीच में गैप आता है तो हंगर क्रेविंग होने लगती है. ऐसे में हम स्नैक्स खाना पसंद करते हैं, लेकिन डायबिटीज के मरीजों को बड़ी ही सावधानी से खाने की चीजों का सेलेक्शन करना चाहिए वरना ब्लड शुगर लेवल अचानक बढ़ सकता है. इसलिए मधुमेह के मरीजों को ऐसे स्नैक्स खआने चाहिए जिसका ग्लाइसिमिक इंडेक्स कम हो और उनकी तबीतय पर किसी तरह का बुरा असर न पड़े. आइए ऐसे ही हेल्दी स्नैक्स पर एक नजर डालते हैं.
1. काले चने Black Gram
काला चना मधुमेह रोगियों के लिए एक आदर्श स्नैक्स है. काले छोले की एक सर्विंग फाइबर से भरी हुई है. आप काले चने, नींबू और कटी हुई सब्जियों के साथ एक सेहतमंद चाट तैयार कर सकते हैं. भुने हुए काले छोले भी एक बढ़िया विकल्प है.
2. पॉपकॉर्न Popcornपॉपकॉर्न झट से तैयार होने वाला एक टेस्टी नाशता है, इससे वजन घटाने में भी मदद मिलती है. इसमें कैलोरी की मात्रा कम और फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है. कोशिश करें कि कभी भी पॉपकॉर्न सिनेमा हॉल में न खाएं क्योंकि उनमें नमक की मात्रा ज्यादा होती है, जिससे ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है. इसे घर में ही कम नमक में पकाएं.
3. बादाम Almondsबादाम विटामिन ई (Vitamin E) और अन्य जरूरी पोषक तत्वों का एक अच्छा सोर्स हैं. डायबिटीज से दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. इसलिए, अपनी डाइट में बादाम को शामिल करके ब्लड शुगर लेवल को मेंटेन कर सकते हैं. साथ ही हार्ट अटैक के खतरे को कम किया जा सकता है. बेहतर होगा अगर आप भिगोए हुए बादाम खाएं.
4. अंडा Eggअंडा प्रोटीन (Protein) का सबसे अच्छा सोर्स है. ये सभी के लिए एक उपयुक्त नाश्ता है. इसके जरिए वजन घटाने में काफी मदद मिलती है, साथ ही ये आपकी डायबिटिक डाइट का एक अहम हिस्सा हो सकता है. आप ब्रेकफास्ट या शाम के वक्त सख्त उबले हुए अंडे खाएं. इससे ब्लड शुगर नहीं बढ़ेगा और शरीर को मजबूती भी हासिल होगी.
(Disclaimer:प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मक़सद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
