अक्टूबर में उगाएं ये 5 हरी सब्जियां, पालक, मेथी, गोभी… बंपर होगा मुनाफा
अक्टूबर और नवंबर के मौसम में कुछ ऐसी हरी सब्जियां उगाना बेहतर होता है जिनसे किसानों को अच्छा मुनाफा होता है. इनमें से कुछ प्रमुख सब्जियों के बारे में जानकारी दी गई है जो अक्टूबर और नवंबर में उगाई जा सकती हैं.
गोभी एक ऐसी सब्जी है जो अक्टूबर के महीने में नर्सरी तैयार कर खेत में रोपाई की जा सकती है. रोपाई के बाद हल्की सिंचाई जरूरी होती है. गोभी की फसल को तैयार होने में लगभग 50 से 60 दिन लग जाते है. एक बीघे में करीब 10 से 12 हजार रुपये की लागत आती है और उपज के हिसाब से पाठा क्षेत्र के किसानों को आराम से 20 से 30 हजार रुपये तक की आमदनी हो सकती है.
पालक एक ऐसी सब्जी है जो अक्टूबर नवंबर में पाठा क्षेत्र के छोटे किसान भी आसानी से कर सकते हैं. इन फसलों के लिए ज्यादा खाद-पानी की जरूरत नहीं होती. बीज बोने के 25 से 30 दिन बाद ही इनकी पहली कटाई हो जाती है. एक बीघे में 5 से 7 हजार रुपये की लागत आती है और बाजारों में बेचकर किसानों को 15 से 20 हजार रुपये तक का लाभ मिल सकता है.
मेथी भी एक ऐसी सब्जी है जो अक्टूबर नवंबर की पांच सब्जी की प्रमुख खेतीयों में शामिल है. इसको भी ज्यादा खाद और पानी की आवश्यकता नहीं होती है. और बीज बोने के बाद यह लगभग 30 से 40 दिनों के अंदर तैयार हो जाती है. और किसान इसको आराम से बाजार में बेचकर हजार रुपए का मुनाफा कमा सकते हैं.
मूली की फसल को हल्की दोमट मिट्टी में बोया जा सकता है. इसे अक्टूबर में बोने पर 40 से 50 दिन में फसल तैयार हो जाती है. सबसे खास बातें हैं की मार्केट में इसकी डिमांड सबसे ज्यादा रहती है. क्योंकि लोग इसका इस्तेमाल सब्जी के साथ साथ अपने खाने के साथ सलाद में भी उपयोग करते है. अगर मटर की बुवाई की बात करे तो जिसकी बोआई नवंबर में करनी चाहिए,जिससे जनवरी-फरवरी में तोड़ाई शुरू हो सके. मटर की सबसे ज्यादा डिमांड बाजार में सर्दियों में काफी रहती है,जिससे किसानों को बेहतर दाम मिलते हैं. और उनको खेती में अच्छा मुनाफा भी हो सकता है.
