ऋषभ चौरसिया/लखनऊ: उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ अपनी नवाबी शैली और लजीज खाने के लिए जानी जाती है. यहां पर खाने की विविधता और स्वाद की गहराई अपार है. यहां के लोग खाने के शौकीन होते हैं और हमेशा कुछ नए स्वाद की तलाश में रहते हैं. इसी शौक के चलते स्ट्रीट फूड वाले अपने स्वाद के साथ कोई समझौता नहीं करते.
यहां के ब्रेड पकोड़ों की बात ही अलग है. इनका स्वाद इतना लाजवाब है कि खाने वाले खाते ही रह जाते हैं. उन्हीं में एक है यहां की फेमस दुकान, जो अपने स्वाद के लिए चर्चा में बनी रहती है. जहां ब्रेड पकोड़ा, टिक्की और मिर्च पकोड़ी जैसी विभिन्न प्रकार की आइटम मिलते हैं. इस ठेले के ब्रेड पकोड़ा का जायका लोगों में खूब पसंद किया जाता है. जहां चटपटा खाने वालों की देर शाम तक भिड़ लगी रहती है.
स्पेशल मसाले से आता है स्वादपंजाब चाट हाउस के मालिक शिव शंकर ने बताया कि वह 25 साल से पकोड़ी बेचते आ रहे हैं. पकोड़ी बनाने का काम उन्होंने पंजाब से सीखा है और ब्रेड पकोड़ा, टिक्की, पकोड़ी जैसे आइटम बनाते हैं. इस ठेले के पकोड़ा की खास बात यह है कि यह उनके खुद के मसाले और दो तरह की चटनी के साथ बनाई जाती है, जो उनके पकोड़ा को अन्य से अलग और खास बनाती है.
स्वाद के दीवाने हैं लोगइस दुकान के ब्रेड पकोड़ा को लोग खूब पसंद कर रहे है. यहां पर खाने वाले ग्राहक ने बताया कि जब भी वे इस रास्ते से गुजरते हैं, तो वे इस दुकान पर जरूर रुकते हैं और पकोड़ा खाते है. इनके यहां की सभी पकोड़ी का स्वाद अनोखा है और इनकी तीखी चटनी स्वाद को चार चांद लगा देती है.
ऐसे पहुंचे यहांअगर आप भी ब्रेड पकोड़ा का लुत्फ लेना चाहते है तो आप को आना होगाश्री राम रोड,अमीनाबाद. आप चारबाग रेलवे स्टेशन से ऑटो रिक्शा कैब द्वारा आसानी से पहुंच सकते.
.Tags: Food 18, Local18, Lucknow news, Uttar pradesh newsFIRST PUBLISHED : November 3, 2023, 15:50 IST
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