Agency:News18 Uttar PradeshLast Updated:February 16, 2025, 23:58 ISTBlack Carrot Farming : सर्दियों में इसकी सिंचाई 10 से 12 दिनों के अंतराल पर करें. खरपतवारों को कीटनाशकों से खत्म करने की जगह हाथों से उखाड़कर बाहर निकाल दें. इससे फसल अच्छी ग्रोथ करती है.X
काले गाजर की खेती!हाइलाइट्सये किसान काले गाजर की खेती से अच्छा मुनाफा कमा रहा है.काले गाजर की खेती में वर्मी कंपोस्ट खाद का उपयोग फायदेमंद है.काली गाजर की मार्केट में डिमांड और कीमत दोनों अधिक हैं.बहराइच. आज का किसान पारंपरिक खेती के साथ-साथ ऐसी फसलों को भी अपना रहा है जिसमें फायदे की उम्मीद अधिक हो. बहराइच जिले के कीर्तनपुर के रहने वाले किसान मखदूम की कहानी भी ऐसी ही है. वो पिछले कई साल से काले गाजर की खेती कर रहे हैं. वो गाजर खुद ही उगा कर मार्केट ले जाकर बिक्री करते हैं. इससे उनको अच्छा मुनाफा होता है और बिचौलिए का मुनाफा भी उन्हें ही मिल जाता है. मखदूम कहते हैं कि कई बार ऐसा हुआ कि जब हम अपनी उपज बेचने मंडियों में ले गए तो काफी कम कीमत मिली. इससे बचने के लिए वे अब खुद दुकान लगाकर गाजर बेचते हैं.
कैसे उगाएं काला गाजरकिसान भाई काला गाजर उगाने के लिए अपने खेत को अच्छी तरह से जुताई कर समतल करवा लें. खेत में वर्मी कंपोस्ट खाद डालें और क्यारी बनाकर बीज बोएं. अगर आप इसकी खेती एक हेक्टेयर में कर रहे हैं तो 5 से 6 किलो बीज की जरूरत पड़ती है. बुवाई से पहले बीजों को 12 से 24 घंटे पानी में भिगो दें. बुवाई के 12-15 दिन बाद बीज अंकुरित हो जाते हैं. गर्मियों में 6-7 दिन के अंतराल पर सिंचाई करें. सर्दियों में 10-12 दिन के अंतराल पर सिंचाई करें. खरपतवारों को हाथों से उखाड़कर बाहर निकालें. इससे फसल अच्छी वृद्धि करती है.
सबसे अच्छी मिट्टीगाजर की वृद्धि को नियंत्रित करने के लिए खेती के लिए चुनी गई भूमि नरम और धरण युक्त होनी चाहिए. गाजर की खेती के लिए अच्छी जल निकासी वाली गहरी ह्यूमस और अच्छी जल निकासी वाली 6 से 7 फीट मिट्टी का चयन जरूरी है. किसान मखदूम इन्हीं तरीकों से पिछले 10 से 12 साल से गाजर की खेती करते आ रहे हैं. काली गाजर का हलवा बहुत ही स्वादिष्ट लगता है. इस वजह से इसकी मार्केट में डिमांड भी खूब होती है.
Location :Bahraich,Uttar PradeshFirst Published :February 16, 2025, 23:58 ISThomeagricultureस्वाद में दमदार, कीमत भी डबल, लाल छोड़ काले पर आया इस किसान का दिल
