विजय कुमार/नोएडा. सोशल मीडिया और आम जिंदगी में आपने गर्लफ्रेंड ब्वॉयफ्रेंड, पति पत्नी और भाई- बहन की जोड़ियां तो बहुत देखी होगी. लेकिन यहां मुंडवा की बहू और ससुर की जोड़ी ने मिल जुल कर ऐसा काम किया है कि हर कोई उनकी तारीफ कर रहा हैं. बीते साल जॉब छूटने के बाद कुकिंग की शौकीन दीपा ने कुकिंग का काम शुरू दिया और यह अब नोएडा के सेक्टर 57 में मंदिर के सामने स्वादिष्ट और हाइजीन वाला खाना लोगों को परोस रही है. इस काम में इनका साथ उनके ससुर देते हैं.ससुर और बहू मिलकर फूड वैन के माध्यम से नोएडा के सेक्टर 57 स्थित मंदिर के सामने लोगों को खाना खिलाते हैं जो काफी किफायती होता है और स्वादिष्ट भी. दीपा ने बताया कि बीते 1 साल पहले जब कंपनियां ले ऑफ कर रही थी तभी मेरी भी नौकरी छूटी थी और मैं कुकिंग में शौक रखती हूं इसलिए मैंने यह काम चुना. हम घर पर किचन वाई पंजाबी नाम से घर पर किचन चलाती हूं, जिसके माध्यम से पार्टी में खाना भी हम बनाकर भेजते हैं. हमारे पास व्हाट्सएप के माध्यम से ऑनलाइन बुकिंग आती है तो हम घर से ही पैक कर लाते हैं और यहां ऑर्डर दे देते हैं.ससुर बटाते हैं उनके इस काम में हाथदीपा ने बताया कि वह साफ-सफाई के साथ हाइजीन का ध्यान रखती हैं और किसी के स्वास्थ्य खराब ना हो, उसके लिए वह पहले तो खड़े मसाले मार्केट से लाकर अपने हाथ से पिसवाकर सरसों के तेल में कम मसालेदार खाना बनाती हैं ताकि लोगों को स्वादिष्ट लगे. इसके साथ ही दीपा ने बताया कि आपने ब्लॉक और असल जिंदगी में पति-पत्नी और भाई-बहन की जोड़ियां देखी होगी लेकिन जब मैं कुकिंग करती हूं. इसमें मेरे ससुर मेरे इस काम में बहुत हेल्प करते हैं. हम दोनों मिलकर यहां पर फुड वैन के माध्यम से खाना लोगों को खिलाते हैं. एक थाली हमारी 80 रुपए की होती है और करीब करीब 100 लोग रोजाना हमारे यहां खाना खाते हैं इसके साथ ही पैकिंग डिलीवरी का अलग रहता हैं..FIRST PUBLISHED : November 3, 2023, 08:25 IST
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