Fruit-Vegetables Peels: आपने हमेशा सुना होगा कि लगभग सभी फल और सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ फल और सब्जियां ऐसी होती हैं, जिनके छिलके के सेवन से शरीर को बहुत फायदे मिलते हैं. डॉक्टर भी कई फलों को छिलकों के साथ खाने की सलाह देते हैं. आज हम आपको कुछ ऐसे ही फल और सब्जियों के बारे में बताएंगे, जिसके छिलके में भी कई तरह के पोषक तत्वों पाए जाते हैं.
तरबूजतरबूज के छिलके हमारी सेहत के लिए बिलकुल सेफ है. इनमें विटामिन सी ए, बी6, पोटेशियम और जिंक की मात्रा अधिक होती है. इसके सेवन से स्किन प्रॉब्लम्स, वजन कम, हाई ब्लड प्रेशर जैसी कई समस्याएं दूर हो जाती हैं.
शकरकंदलोग अक्सर शकरकंद के छिलके फेंक देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसमें एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ए पाया है. उसके सेवन से आंखों की रोशनी तेज और इम्यूनिटी बूस्ट होती है. शकरकंद में मौजूद पोटेशियम, आयरन, विटामिन सी और ई हमारे शरीर को कई बीमारियों से बचाते हैं.
खीराखीरे का छिलके में विटामिन के, पोटेशियम, फाइबर की मात्रा अधिक होती है. खीरे का छिलके में कैलोरी भी कम होती है. इसके सेवन ने शरीर एक्टिव, डाइजेशन स्ट्रांग और वजन घटाने में मदद मिलती है.
संतरासंतरे का छिलका विटामिन सी, ए, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और पेक्टिन से भरपूर होता है. यह इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है और रेस्पिरेटरी सिस्टम को साफ रखता है.
नींबूनींबू का छिलका खराब कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करने, कैंसर से लड़ने, ओरल हेल्थ केयर और हड्डियों को मजबूत बनाने में काफी मदद कर सकता है. इसमें पोटेशियम, विटामिन सी और कैल्शियम पाया जाता है.
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