सिमरनजीत सिंह/शाहजहांपुर: अगर आप शाकाहारी के साथ नॉनवेज का भी स्वाद चखना चाहते हैं तो शाहजहांपुर चले आईए. यहां आपको वीर जी चाप कॉर्नर पर वेज चाप में नॉनवेज का स्वाद चखने को मिल जायेगा. इस चाप कॉर्नर पर वेज चाप की 100 से ज्यादा वैरायटी आपको मिल जाएगी. वीर जी चाप कॉर्नर के मालिक रंजीत सिंह ने बताया कि उन्होंने इस कार्नर की शुरूआत 2018 में की थी, अब उनकी वेज चाप लोगों को खूब पसंद आ रही है. शाहजहांपुर के टाउन हॉल स्थित वीर जी चाप कॉर्नर पर चाप की 100 से ज्यादा वैरायटी मौजूद हैं. शाम होते ही चाप कॉर्नर पर चाप के शौकीन इकट्ठे होने शुरू हो जाते हैं.वीर जी चाप कॉर्नर के मालिक रंजीत सिंह का कहना है कि उनके यहां सबसे ज्यादा डिमांड मलाई चाप की रहती है. ग्रेवी में ग्रेवी मटन चाप का शौक रखने वाले ग्राहकों की भी काफी संख्या है. ग्रेवी मटन चाप पूरी तरह से शाकाहारी है. वीर जी चाप कॉर्नर पर शाम के वक्त ग्राहकों की ज्यादा भीड़ रहती है. यहां रोजाना 300 से 400 ग्राहक चाप का साथ चखने के लिए आते हैं. वही करीब 200 ग्राहक चाप को पैकिंग करा कर घर भी ले जाते हैं.120 से 350 तक मिलती है चापवीर जी चाप कॉर्नर पर 120 रूपए से लेकर 350 रूपए तक अलग-अलग तरीके की चाप की वैरायटी मौजूद है. वहीं पनीर से तैयार की गई चीजों की भी वैरायटी की लिस्ट काफी लंबी है,जो 130 रूपए से लेकर 350 रूपए तक उपलब्ध है. वीर जी चाप कॉर्नर पर चाप का स्वाद चखने के लिए हरदोई, शाहबाद, पुवायां, बंडा और खुटार के साथ-साथ कई जगहों के लोग यहां आते हैं.वीर जी चाप कॉर्नर के मालिक रंजीत सिंह कहते हैं कि उन्होंने सबसे पहली बार दिल्ली में वेज चाप का स्वाद चखा था. जिसके बाद उन्होंने शाहजहांपुर में स्टार्टअप किया, यहां अब वह वेज में ही नॉनवेज का स्वाद ग्राहकों को देते हैं..FIRST PUBLISHED : September 25, 2023, 23:09 IST
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