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लखनऊ डायरी | अब एआई आधारित समाधान से खाद्य धोखाधड़ी की जांच में मदद मिलेगी

CSIR-CIMAP में शोधकर्ताओं ने प्राकृतिक चिकित्सा उद्योग में खाद्य धोखाधड़ी और मिलावट को दूर करने के लिए एक AI-आधारित समाधान विकसित किया है। वरिष्ठ वैज्ञानिक CH रत्नसेखर के नेतृत्व में, टीम ने एक तकनीक स्थापित की जिससे अश्वगंधा, हल्दी, और तुलसी जैसे औषधीय पौधों की प्रामाणिकता की पुष्टि की जा सके। AI को उच्च-रिज़ॉल्यूशन मास स्पेक्ट्रोमेट्री के साथ जोड़कर रसायनिक प्रोफाइल का विश्लेषण किया जाता है, जिससे यह प्रणाली 98% से अधिक सटीकता से भौगोलिक स्रोत, किस्म, विशिष्ट पौधे के अंगों की पहचान करती है और मिलावटी नमूनों की पहचान करती है।

दिल्ली के आसपास के जिलों में दिवाली के लिए शांति की तैयारी

दिवाली के करीब आने के साथ, उत्तर प्रदेश सरकार ने दिल्ली के आसपास के जिलों में – मेरठ, गाजियाबाद, गौतम बुद्ध नगर, बुलंदशहर, हापुड़, बागपत, शामली, और मुजफ्फरनगर में फटाकों के निर्माण, भंडारण, बिक्री, और उपयोग पर एक सामान्य प्रतिबंध लगा दिया है। यह प्रतिबंध उच्च न्यायालय के निर्देश के अनुसार है जो प्रदूषण को कम करने के लिए है। उल्लंघनकर्ताओं को पांच साल की जेल और नकद जुर्माने का सामना करना पड़ सकता है। अधिकारियों ने कहा कि यह कदम त्योहारी मौसम के दौरान वायु प्रदूषण के स्तर में वार्षिक वृद्धि को कम करने और सार्वजनिक स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए आवश्यक है। अधिकारियों ने जोर दिया कि सख्त पालन और सार्वजनिक सहयोग बहुत महत्वपूर्ण होगा।

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