फूलगोभी की उन्नत किस्म की खेती करें, कम दिनों में मिलेगा बंपर मुनाफा, एक्सपर्ट से जानें नाम।

फूल गोभी की खेती: अक्टूबर में लगाएं ये उन्नत किस्में, कम दिनों में मिलेगा बंपर मुनाफा

फूल गोभी एक ऐसी सब्जी है जिसकी मांग सालभर बनी रहती है. यह पोषक तत्वों से भरपूर होने के साथ किसानों के लिए अच्छी आमदनी का साधन भी है. अक्टूबर का महीना फूल गोभी की खेती के लिए बेहद उपयुक्त माना जाता है. इस समय मौसम में हल्की ठंडक और नमी रहती है, जो इसकी बढ़वार और फसल की गुणवत्ता के लिए सही रहती है. यदि किसान अक्टूबर माह में उन्नत किस्मों की फूल गोभी की खेती करें, तो उन्हें बाजार में अच्छी पैदावार और बेहतर दाम मिल सकते हैं.

रायबरेली जिले के वरिष्ठ उद्यान निरीक्षक नरेंद्र प्रताप सिंह ने कहा है कि अक्टूबर का महीना फूल गोभी की खेती के लिए सबसे उपयुक्त माना जाता है. उन्होंने बताया कि इस माह में कुछ खास किस्में किसानों के लिए ज्यादा लाभदायक साबित हो सकती हैं. इनमें पूसा दीपाली, पूसा हिमानी, पूसा शरद, पूसा कार्तिक संकर, हिसार-1, स्नोबॉल-16 और जापानी किस्में प्रमुख हैं. ये किस्में जल्दी तैयार हो जाती हैं, इनका फूल सफेद, कॉम्पैक्ट और स्वादिष्ट होता है. इनकी बाजार में अच्छी मांग रहती है और इन्हें भंडारण भी अपेक्षाकृत लंबे समय तक किया जा सकता है.

फूल गोभी की खेती के लिए सबसे पहले खेत की अच्छी तरह से जुताई करनी चाहिए. मिट्टी भुरभुरी और उपजाऊ होनी चाहिए. इसमें गोबर की सड़ी खाद या वर्मी कम्पोस्ट मिलाने से उत्पादन की गुणवत्ता और मात्रा दोनों बढ़ती हैं. खेत में नमी बनाए रखने के लिए समुचित सिंचाई भी जरूरी है. अक्टूबर में लगाने के लिए उन्नत किस्में लगाने से किसानों को अच्छा लाभ मिल सकता है.

फूल गोभी की नर्सरी अक्टूबर के पहले हफ्ते में तैयार करनी चाहिए. लगभग 25-30 दिन में पौधे खेत में रोपाई के लिए तैयार हो जाते हैं. पौधों को कतार में 45 से 60 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाना चाहिए. ध्यान रहे कि रोपाई के बाद तुरंत हल्की सिंचाई कर दें. समय-समय पर निराई-गुड़ाई करते रहना चाहिए ताकि खेत में खरपतवार न पनपें. इसके अलावा, फूल गोभी की फसल को तना छेदक, झुलसा रोग और कीड़ों से बचाने के लिए जैविक या अनुशंसित कीटनाशकों का छिड़काव करना चाहिए.

अक्टूबर में बोई गई फूल गोभी दिसंबर से फरवरी के बीच बाजार में बिकने के लिए तैयार हो जाती है. इस समय इसकी मांग ज्यादा होती है और कीमत भी अच्छी मिलती है. उन्नत किस्में लगाने वाले किसान साधारण किस्मों की तुलना में 25 से 30 प्रतिशत अधिक लाभ कमा सकते हैं.