सहारनपुर: जब भी फलों की मिठास की बात होती है, तो आम, लीची और तरबूज का नाम सबसे पहले आता है. लेकिन उत्तर प्रदेश का सहारनपुर अब एक ऐसे खास आड़ू के लिए भी जाना जा रहा है, जिसकी मिठास के आगे सभी फल फीके हैं. हम बात कर रहे हैं ‘सहारनपुर प्रभात’ नाम की आड़ू की प्रजाति की. ये सिर्फ स्वाद में ही नहीं, बल्कि लुक्स में भी जबरदस्त है.
सहारनपुर के औद्यानिक प्रयोग एवं प्रशिक्षण केंद्र में इस आड़ू को तैयार किया है. यहां कंपनी गार्डन में इस प्रजाति पर रिसर्च की गई थी, जो बेहद सफल रही. इसके बाद इस खास किस्म के आड़ू को किसानों को उपलब्ध कराया गया. देखते ही देखते यह प्रजाति पूरे देशभर में फेमस हो गई.
क्या है ‘सहारनपुर प्रभात’ की खासियत?यह आड़ू बाकी आम आड़ुओं से काफी पहले पक जाता है. इसका मतलब है कि किसान इसे जल्दी मार्केट में बेच सकते हैं, जिससे उन्हें जल्दी आमदनी होती है. दूसरी खास बात इसका टेस्ट है. एक बार जो इसका स्वाद चख ले, वो बार-बार इसे खाना चाहेगा. यह अंदर से इतना मीठा होता है कि कोई भी इसे देखकर खुद को रोक नहीं पाता.
ऊपर से इसकी सबसे बड़ी खूबी यह है कि इसमें कभी कीड़ा नहीं लगता. किसान इसी वजह से इस प्रजाति को बड़े चाव से लगा रहे हैं. न दवाई पर खर्च, न नुकसान, बस मेहनत करो और मीठा फल पाओ.
30 रुपये में मिल रहा है इसका पौधाअगर आप किसान हैं और इसकी खेती करना चाहते हैं तो आपके लिए यह खबर अधिक खास है. सहारनपुर के इस केंद्र पर ‘सहारनपुर प्रभात’ आड़ू की कलम से तैयार किए गए पौधे मात्र 30 रुपए में किसानों को दिए जा रहे हैं.
विदेशों से भी आ रहे हैं ऑर्डरअब सिर्फ उत्तर प्रदेश या सहारनपुर तक ही इसकी डिमांड नहीं है, बल्कि पंजाब, हरियाणा, उत्तराखंड जैसे राज्यों के किसान भी इसे अपना रहे हैं. यहां तक कि विदेशों में भी इस खास आड़ू की मिठास की चर्चा है. एक्सपोर्ट करने वालों ने भी इसकी तरफ रुख करना शुरू कर दिया है.
एक्सपर्ट भी कर चुके हैं तारीफऔद्यानिक केंद्र से जुड़े सहायक उद्यान विशेषज्ञ आकाश कनौजिया ने लोकल18 से खास बातचीत में बताया कि यह प्रजाति ना सिर्फ दिखने में सुंदर है, बल्कि बहुत जल्दी तैयार भी हो जाती है. इसके अलावा इसके पौधों की ग्रोथ भी तेजी से होती है और फसल अच्छी मिलती है. यही कारण है कि इसे किसान तेजी से अपना रहे हैं.
‘सहारनपुर प्रभात’ आड़ू अब सिर्फ एक फल नहीं, बल्कि सहारनपुर की पहचान बन चुका है. इसने किसानों के लिए नई उम्मीद की किरण पैदा की है. अगर आप भी खेती करते हैं या फल उत्पादन में रुचि रखते हैं, तो ‘सहारनपुर प्रभात’ आपके लिए बेस्ट ऑप्शन साबित हो सकता है.
