How To Make Karela Paratha: करेला एक ऐसी सब्जी है जोकि विटामिन-ए, विटामिन-बी, विटामिन-सी, फाइबर, आयरन, बीटा-कैरोटीन, पोटैशियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है. करेला स्वाद में स्वाद में कड़वा होता है. करेले को आमतौर पर घरों में फ्राई करके या सब्जी बनाकर खाया जाता है. लेकिन क्या कभी आपने करेले का पराठा ट्राई किया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए करेले का पराठा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. इसके सेवन से आपका पाचन बेहतर बना रहता है. वहीं करेला पराठा खाने से आपका ब्लड शुगर भी कंट्रोल में बना रहता है. करेला पराठा स्वाद में भी बेहतरीन लगता है. इसको आप नाश्ते में झटपट बनाकर खा सकते हैं, तो चलिए जानते हैं (How To Make Karela Paratha) करेले का पराठा कैसे बनाएं…..कहानी अभी बाकी हैलाइव टीवी
करेले का पराठा बनाने की सामग्री – (Karela Paratha Recipe In Hindi)
करेले 2
आटा 1 कप
बेसन 2 चम्मच
प्याज 1 बारीक कटा
हरी मिर्च 1 बारीक कटा
हरा धनिया बारीक कटा
जीरा 1 चम्मच
चाट मसाला 1 चम्मच
नमक स्वादानुसार
करेले का पराठा कैसे बनाएं? (How To Make Karela Paratha)करेले का पराठा बनाने के लिए आप सबसे पहले करेले लें.फिर आप इनके बीज हटाकर टुकड़ों में काट लें. इसके बाद आप एक बर्तन में पानी डालकर नमक मिलाएं.फिर आप इसमें करेले के टुकड़ों को डालकर आधे घंटे तक छोड़ दें.इसके बाद आप करेले से सारा पानी निचोड़कर अलग निकाल लें.फिर आप एक कढ़ाई में एक चम्मच तेल डालकर गर्म करें.इसके बाद आप इसमें जीरा डालकर अच्छे से चटकाएं.फिर आप इसमें कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च डालकर भूनें.इसके बाद आप इसमें करेला, बेसन, ओट्स, हरा धनिया, चाट मसाला और नमक डालें.फिर आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं और ठंडा होने के लिए छोड़ दें.इसके बाद आप आटे की लोईयां बनाकर तैयार मिक्चर की स्टफिंग करें.फिर आप पराठे को बंद करके अच्छी तरह से बेल लें.इसके बाद आप पराठे को तवे पर दोनों तरफ से घी लगाकर सेंक लें.अब आपका स्वाद और पोषण से भरपूर करेले का पराठा बनकर तैयार है.
करेले का पराठा खाने के फायदे (Karela Paratha Benefits In Hindi)करेला ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है.करेला पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है.करेला पराठा खाने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है.करेला खाने से बॉडी से टॉक्सिन्स बाहर निकल जाते हैं. करेला हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है.
(Disclaimer: यहां दी गई जानका री घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)
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