Men’s Health Tips: सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स खाना सेहत के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है. लेकिन, सर्दी में पुरुषों के लिए छुहारों को सबसे ज्यादा सेहतमंद माना जाता है. क्योंकि, यह पुरुषों की कई स्वास्थ्य समस्याओं को खत्म करने में मदद करता है. छुहारों का सेवन कई तरह से किया जा सकता है. मगर लोग दूध के साथ छुहारे खाना (doodh aur chhuhara khane ke fayde) ज्यादा पसंद करते हैं. लेकिन इस आर्टिकल में हम आपको छुहारे का हलवा (chhuhare ka halwa) खाने के तरीकों के बारे में बताएंगे और सिर्फ छुहारे के हलवे के फायदे ही नहीं, बल्कि उसे बनाने की रेसिपी भी बताएंगे.
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Dry Dates Halwa Benefits: छुहारे का हलवा खाने के फायदेआयुर्वेदिक लेखक और एक्सपर्ट डॉ. अबरार मुल्तानी ने छुहारे का हलवा खाने के फायदों के बारे में बताया. उनके मुताबिक, छुहारे खाने से शरीर को प्रोटीन, कार्ब्स, फाइबर, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम आदि पोषक तत्व मिलते हैं.
पुरुषों को छुहारे खाने से शारीरिक ताकत आती है. इसके साथ ही इरेक्टाइल डिस्फंक्शन, प्री-मैच्योर इजैक्युलेशन, स्वप्न दोष जैसी समस्याएं खत्म हो जाती हैं.
छुहारे खाने से शरीर में गर्माहट आती है. जिससे सर्दी के मौसम में ठंड कम लगती है.
छुहारे आयरन का बेहतरीन स्त्रोत है, जो कि खून की कमी को दूर करता है.
छुहारे खाने के फायदों में ब्लड प्रेशर का नियंत्रित होना भी शामिल है.
छुहारे खाने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है. जिससे सर्दी में जुकाम-खांसी जैसी समस्याओं से राहत मिलती है.
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Dry Dates Halwa Recipe: छुहारे का हलवा कैसे बनाएं?
सामग्री- 200 ग्राम छुहारे, 100 ग्राम शक्कर, 4 बडे़ चम्मच देसी घी, आधा लीटर दूध, 12 काजू, 12 बादाम (भीगे हुए), 2 चम्मच नारियल घिसा हुआ, 10 किशमिश, 1 छोटी चम्मच इलायची पाउडर आदि.
छुहारे का हलवा बनाने की विधि
सबसे पहले छुहारों को 5-6 घंटे दूध में भिगोकर रख दें, ताकि वो मुलायम हो जाएं. इसके बाद इन छुहारों से गुठलियां निकाल लें.
इसके बाद छुहारों को पीसकर पेस्ट बना लें. वहीं दूसरी तरफ बादाम, किशमिश, काजू आदि को भी थोड़ा ग्राइंड कर लें.
अब एक पैन में देसी घी डालकर गर्म कर लें और फिर छुहारों का पेस्ट धीमी आंच पर 10-15 मिनट पकाएं.
छुहारे के पेस्ट का रंग जब गोल्डन ब्राउन हो जाए, तो उसमें इलायची पाउडर, शक्कर और दूध डालकर अच्छी तरह पकाएं.
जब दूध हलवे में अच्छी तरह मिल जाए, तो इसमें ग्राइंड किए हुए बादाम, काजू, किशमिश डालकर सर्व करें.
यहां दी गई जानकारी किसी भी चिकित्सीय सलाह का विकल्प नहीं है. यह सिर्फ शिक्षित करने के उद्देश्य से दी जा रही है.
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