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Golgappas: गोलगप्पे, जो हर किसी के फेवरेट होते हैं, उन्हें खाते समय अक्सर हम इसके स्वाद और कुरकुरेपन के बारे में ही सोचते हैं. लेकिन क्या आपने कभी यह सोचा है कि गोलगप्पे कैसे बनते हैं? हाल ही में झारखंड के गढ़वा जिले से आई एक वीडियो क्लिप ने करोड़ों गोलगप्पा प्रेमियों को चौंका दिया है. इस वीडियो में दिखाया गया है कि कैसे गोलगप्पे बनाने के लिए आटा पैरों से गूथा जा रहा है. जी हां, आपने सही सुना!
खतरनाक प्रक्रियाए
वीडियो में साफ दिख रहा है कि जमीन पर फैले आटे पर पैरों से गूथाई की जा रही है. यह न केवल अस्वच्छ है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक है. इसके अलावा, गोलगप्पों के स्पाइसी पानी में टॉयलेट क्लीनर और यूरिया जैसे खतरनाक पदार्थ मिलाए जा रहे हैं. हाइजीन का तो कोई ध्यान ही नहीं दिया जा रहा है.
वायरल वीडियो और पुलिस कार्रवाई
इस पूरी स्थिति का खुलासा तब हुआ जब दो भाईयों के बीच झगड़ा हुआ और एक ने इस प्रक्रिया का वीडियो वायरल कर दिया. जैसे ही वीडियो सोशल मीडिया पर फैला, पुलिस ने एक्शन लिया और दोनों को थाने ले गई. पुलिस ने इनसे एक ठोस पदार्थ भी बरामद किया है, जिसे जांच के लिए लैब भेजा गया है. यह पदार्थ पानी को खट्टा बना देता था.
स्वास्थ्य के प्रति सचेत रहें
गोलगप्पा प्रेमियों के लिए यह एक चेतावनी है. क्या आप भी ऐसे गोलगप्पे का मजा ले रहे हैं जो पैरों से गूथे गए आटे से बनते हैं? क्या आप भी टॉयलेट क्लीनर मिला पानी पी रहे हैं और यह सोच रहे हैं कि सब कुछ ठीक है?
इस खबर ने न केवल गोलगप्पे के प्रति प्यार को चुनौती दी है, बल्कि यह भी बताया है कि स्वाद के पीछे कितनी घिनौनी प्रक्रियाएं हो सकती हैं. अगले बार गोलगप्पे खाने से पहले एक बार जरूर सोचें!

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