Last Updated:December 15, 2025, 17:53 ISTKitchen Garden Tips : घर पर गमले में इलायचीका पौधा आसानी से उगाया जा सकता है. आमतौर पर बीज 7-10 दिन में अंकुरित हो जाते हैं, लेकिन पूरी तरह मजबूत पौधा बनने में समय लगता है. अगर जगह पर हल्की धूप और नमी बनी रहे तो इलायची को आसानी से घर के अंदर गमले में उगाया जा सकता है. गमले में उगाने के लिए आप छोटी इलायची के बीजों का या बाज़ार से खरीदे गए पौधे का इस्तेमाल कर सकते हैं. बीज से उगाना थोड़ा मुश्किल होता है, इसलिए शुरुआती बागवानों के लिए पौधे खरीदना बेहतर विकल्प है. स्वस्थ पौधा चुनें जिसकी पत्तियां हरी और चमकदार हों. पौधा खरीदने से पहले यह सुनिश्चित करें कि आपके क्षेत्र का तापमान इलायची के लिए उपयुक्त हो. इलायची को गहरे और चौड़े गमले की आवश्यकता होती है, कम से कम 12 से 14 इंच का गमला चुनें. मिट्टी उपजाऊ और अच्छी जल निकासी वाली होनी चाहिए. इसके लिए 50% सामान्य मिट्टी, 30% केंचुआ खाद और 20% रेत या कोको पीट का मिश्रण तैयार करें. गमले के नीचे छेद जरूर होना चाहिए ताकि अतिरिक्त पानी निकल सके. इलायची का पौधा सीधी, तेज़ धूप सहन नहीं कर पाता है. इसे ऐसे स्थान पर रखें जहां दिन में 4-5 घंटे की छनी हुई रोशनी मिलती हो. सुबह की हल्की धूप इसके लिए सबसे अच्छी होती है. यदि आप इसे घर के अंदर रख रहे हैं, तो इसे खिड़की के पास रखें जहां पर्याप्त रोशनी हो. यह नम और छायादार वातावरण में बेहतर पनपता है. Add News18 as Preferred Source on Google इलायची के पौधे को लगातार नमी पसंद है, लेकिन गमले में पानी रुकना नहीं चाहिए. मिट्टी को हमेशा हल्का नम रखें. गर्मियों में रोज़ाना या एक दिन छोड़कर पानी दें, और सर्दियों में पानी की मात्रा कम कर दें. पौधे के आसपास की हवा में नमी बनाए रखने के लिए समय-समय पर पत्तियों पर पानी का छिड़काव करना भी आवश्यक है. इलायची के पौधे को स्वस्थ विकास के लिए नियमित पोषण चाहिए. इसे हर 3 से 4 महीने में एक बार संतुलित जैविक खाद दें. आप तरल खाद, जैसे कि कंपोस्ट टी या सरसों की खली का घोल भी इस्तेमाल कर सकते हैं. फूल आने और फल बनने के समय पोटेशियम युक्त खाद देना इसके उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है. इलायची का पौधा आमतौर पर 3 से 4 साल में फल देना शुरू कर देता है. फूलों के बाद फल जमीन के पास तने पर लगते हैं. जब फल हरे से हल्के पीले रंग के होने लगें, तो उन्हें काट लें. कटाई के बाद फलों को धूप में या ड्रायर में सुखाएं. सूखी हुई इलायची को वायुरोधी कंटेनर में स्टोर करें.न्यूज़18 को गूगल पर अपने पसंदीदा समाचार स्रोत के रूप में जोड़ने के लिए यहां क्लिक करें।First Published :December 15, 2025, 17:53 ISThomelifestyleगमले में ऐसे लगाएं इलायची का पौधा, बस 5 बातों का रखें ध्यान! बचेंगे पैसे
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