Gond Katira: आपने जिंदगी में कभी न कभी गोंद कतीरा जरूर खाया है, ये जादू के जैसे है, जिसे कुदरत ने हमें बड़ी मोहब्बत के साथ सौंपा है. ये ऐसा वरदान जिसे इस्तेमाल किया तो पेट से जुड़ी हर तकलीफ पर फुल स्टॉप लग सकता है. नाम इसका अटपटा है लेकिन जब ये शरीर के अंदर दाखिल हो जाता है तो जिंदगी आरामदायक हो जाती है. खासकर गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडा रखता है.
गर्मी में राहत का सबबगर्मी के मौसम में इंसान के शरीर में पानी की कमी, थकावट, चिड़चिड़ापन और हीट स्ट्रोक की परेशानियां आम हो जाती हैं. ऐसे में शरीर को ठंडा रखने के लिए लोग तरह-तरह के उपाय करते हैं. शरीर को ठंडा रखने के साथ-साथ सेहत से जुड़ी कई गंभीर समस्याओं से राहत पहुंचाने में गोंद कतीरा काफी बेहतर साबित हो सकता है. गोंद कतीरा को ‘गम ट्रैगैकैंथ’ (Gum Tragacanth ) के नाम से भी जाना जाता है.
जेली जैसा बन जाता है गोंद कतीरागोंद कतीरा एक नेचुरल रेजिन है जो एस्ट्रैगलस फैमिली के पौधों के तने और जड़ों से निकलता है. ये आमतौर पर पाउडर या गुच्छे के तौर पर मिलता है और पानी में भिगोने पर एक जेली जैसा रूप ले लेता है. शरीर में पानी की मात्रा को बनाए रखने में गोंद कतीरा काफी मददगार साबित होता है. समर सीजन में बॉडी जब डिहाइड्रेशन का शिकार हो जाती है, तो नमी बनाए रखने में गोंद कतीरा का सेवन काफी फायदेमंद होता है. ये आंतों को हाइड्रेट और एल्कलाइन बनाए रखता है, जिससे डाइजेशन मजबूत होता है और कब्ज जैसी समस्याएं दूर होती हैं.
लू और हीट स्ट्रोक से सेफ्टीगर्मियों के मौसम में गोंद कतीरा का सेवन करने से शरीर को ठंडक मिलती है. मिश्री के साथ गोंद कतीरा का शरबत बनाकर सुबह-शाम पीने से लू और हीट स्ट्रोक से बचाव होता है. हाथ-पैरों में जलन की समस्या में भी ये कारगर होता है. इसमें मौजूद मॉइस्चराइजिंग प्रॉपर्टी स्किन को हाइड्रेट करती हैं और लचीलापन बढ़ाते हैं. रोजाना नींबू पानी में मिलाकर इसका सेवन करने से त्वचा सेहतमंद, चमकदार और झुर्रियों से फ्री रहती है. ये कोलेजन प्रोटीन के प्रोडक्शन में मददगार होता है, जिससे स्किन के साथ-साथ ज्वॉइंट्स, लिगामेंट और कार्टिलेज भी मजबूत होते हैं.
हड्डियों के लिए अच्छाइसके अलावा, इसमें मौजूद एंटी इंफ्लेमेट्री तत्व अंदरूनी सूजन को कम करने में मदद करते हैं. जोड़ों का दर्द, गठिया जैसी समस्याओं में यह काफी असरदार माना जाता है. साथ ही इसमें पाया जाने वाला कैल्शियम और मैग्नीशियम हड्डियों को मजबूत बनाते हैं. गोंद कतीरा में फॉलिक एसिड और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है, जिससे ये शरीर को तुरंत ऊर्जा देता है. इसके नियमित सेवन से थकान, कमजोरी जैसी परेशानियां दूर होती हैं.
वेट लॉस में असरदारवजन कम करने में भी गोंद कतीरा काफी मददगार साबित हो सकता है. इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो भूख को कंट्रोल करता है और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है. गोंद कतीरा का सेवन पेट दर्द, सूजन, गैस, कब्ज जैसी परेशानियों को दूर करता है. ये इरिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) जैसी प्रॉब्लम्स में भी राहत देता है क्योंकि ये डाइजेस्टिव सिस्टम को ठंडक देता है और आंतों की जलन को शांत करता है.
मेल फर्टिलिटी में कारगरपुरुषों की यौन समस्याओं में भी गोंद कतीरा कारगर है. गोंद कतीरा को रातभर पानी में भिगोकर सुबह नींबू पानी, शिकंजी, शर्बत या दूध में मिलाकर सेवन किया जा सकता है. चाहें तो इसे सीधे भी खाया जा सकता है.
(इनपुट-आईएएनएस)
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
