Foods for Diabetes: डायबिटीज भारत में सबसे प्रचलित बीमारियों में से एक है. रिपोर्ट के अनुसार, हमारे देश में 2030 तक लगभग 98 मिलियन (9.8 करोड़) लोगों को डायबिटीज होगा. हालांकि अच्छी खबर यह है कि डायबिटीज को रोका और कंट्रोल भी किया जा सकता है. आप अपनी लाइफस्टाइल में कुछ मामूली बदलाव करने के साथ-साथ डाइट में बदलाव करके अपने ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल कर सकते हैं.
जैसा कि आप सब जानते हैं कि सर्दियों का मौसम आ रहा है, जिससे बचने के लिए हमने तैयारियां शुरू कर दी है. वैसे ही डायबिटीज के मरीजों को इम्यूनिटी मजबूत करने की जरूरत है और ठंड मौसम के दौरान अपने ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करना है. सुबह और शाम को ज्यादा ठंड होने के कारण लोग कम एक्टिव होते हैं और पैदल चलना छोड़ देते हैं, जिससे उनका ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है. इसके अलावा, सर्दी को मात देने के लिए लोग हाई कैलोरी वाले फूड खाने लगते हैं, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए खतरनाक हो सकते हैं. आज हम आपको 7 सुपरफूड के बारे में बताएं, जिससे सर्दियों में डायबिटीज कंट्रोल करने में मदद मिलेगी.
1.आंवलाआंवला टाइप 2 डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकता है. यह क्रोमियम में समृद्ध है और ब्लड शुगर लेवल को स्थिर करता है और इंसुलिन सेंसिटिविटी में सुधार करता है. इसके अलावा, अमला में विटामिन सी होता है, इसमें एंटीऑक्सीडेंट और इम्यूनिटी बढ़ाने वाले गुण होते हैं. ये दोनों डायबिटीज वाले लोगों के लिए फायदेमंद होता है. मुरब्बा, अचार, कैंडी, चटनी या जूस के रूप में आप आंवले का सेवन कर सकते हैं.
2. चुकंदरटाइप 2 डायबिटीज मरीजों के लिए चुकंदर का सेवन फायदेमंद होता है. फाइबर और आवश्यक मिनिरल्स जैसे पोटेशियम, आयरन, मैंगनीज और फाइटोकेमिकल्स से भरपूर चुकंदर ब्लड शुगर को कम करने और शरीर में इंसुलिन के लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है. आप चुकंदर को सलाद, नारियल के साथ मिलाकर और सूप बनाकर अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.
3. बाजरेबाजरे से बने लाजवाब भोजन का आनंद लेने के लिए सर्दी सबसे अच्छा समय है. यह फाइबर से भरपूर होता है और अन्य अनाज की तुलना में ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर कम होता है. बाजरे की रोटी (फ्लैटब्रेड), लड्डू या खिचड़ी भी बना सकता है.
4. गाजरबैंगनी, नारंगी, लाल, जिस भी किस्म की गाजर आपके हाथ लगे, इस अपनी डाइट में जरूर शामिल करें. गाजर में एक अनूठा अपचनीय फाइबर होता है, जो ब्लड फ्लो में शुगर की रिहाई को धीमा करने में मदद करता है. इसका मतलब है कि अगर हम दोपहर और रात के खाने से पहले एक गाजर को खाते हैं, तो यह भोजन को ज्यादा खाने की संभावना को रोक सकता है. अधिक भोजन न करने का अर्थ है भोजन के बाद ब्लड शुगर में वृद्धि पर बेहतर नियंत्रण.
5. दालचीनीदालचीनी ब्लड शुगर के लेवल को नियंत्रित करता है. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर दालचीनी शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करता है, जो डायबिटीज के खतरे को बढ़ाता है. दालचीनी ग्लूकोज और ट्राइग्लिसराइड्स दोनों के लेवल को भी सामान्य करती है, जिससे डायबिटीज और कई दिल की बीमारी का खतरा कम होता है.
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