Flaxseed Benefits: अपने हल्के, पौष्टिक स्वाद और कुरकुरे होने के कारण अलसी एक बहुमुखी सामग्री है, जो लगभग किसी भी रेसिपी के स्वाद को और बढ़ा सकती है. अलसी के बीजों को सेहत के लिए बेहद लाभदायक माना जाता है. इसमें विटामिन B1, मैंगनीज, प्रोटीन, कॉपर, ओमेगा-3 एसिड जैसे कई पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं. इसके सेवन से डायबिटीज की समस्या को कंट्रोल किया जा सकता है. इतना ही नहीं, अलसी के बीज वेट लॉस और कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करता है. आज हम आपको अलसी के बीज के फायदों के बारे बताएंगे.
कैंसर से बचाने में मददअलसी लिग्निन से भरपूर होती है, जिनका अध्ययन उनके शक्तिशाली कैंसर से लड़ने वाले गुणों के लिए किया गया है. कुछ स्टडी में पाया गया है कि अलसी के सेवन से स्तन कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है. इसके अलावा, अलसी को कोलोरेक्टल, स्किन, बल्ड और फेफड़ों के कैंसर से बचाने में मदद कर सकते हैं.
स्किनएंटीऑक्सीडेंट और फाइटोकेमिकल्स गुण से भरपूर अलसी के बीज बढ़ती उम्र में चेहरे की स्किन को जवां बनाए रखने में मदद करते हैं. साख ही, झुर्रियों की समस्या नहीं होती और स्किन चमकदार बनी रहती है.
कोलेस्ट्रॉलकोलेस्ट्रॉल लेवल के कंट्रोल में रखने के लिए बीज का उपयोग करना फायदेमंद माना जाता है. इसमें ओमेगा एसिड पाया जाता है, जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल में रखता है.
वेट लॉसअलसी के बीजों को वजन घटाने के लिए काफी लाभदायक माना जाता है. इसके सेवन से वजन कंट्रोल में रहता है, इसके अलावा, खून में उपलब्ध शुगर लेवल को नियंत्रित रखता है.
पाचन शक्तिअलसी के बीज आपके पाचन शक्ति को बढ़ा सकते हैं. इसमें अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो पाचन शक्ति को बढ़ाकर कब्ज की समस्या को दूर करते है.
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