संजय यादव/बाराबंकी. चाट का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है. वैसे तो जिले में कई चीजे हैं, जो खाने पीने के लिए काफी मशहूर हैं. बाराबंकी जिले में ऐसा ही एक स्टॉल है भोला चाट कॉर्नर. इनकी चटपटी चाट का स्वाद लोगों को दूर-दूर से अपनी तरफ खींच लाती है.जिले के छाया चौराहे के इन्द्रा मार्केट के पास भोला चाट कॉर्नर का स्टॉल लगता है. इनकी चाट इतनी ज्यादा फेमस है की लोग इसका स्वाद लेने दूर-दूर से आते है.भोला चाट कॉर्नर के स्टॉल पर आपको चाट के साथ पानी के बताशे खाने को मिलेंगे. भोला की चाट चटनी और चटपटा स्वाद हर किसी को पसंद आता है. यहां आपको चाट के साथ दही, प्याज, नीबू, पापड़ी और चटपटी चटनी के साथ मिलेगी जो खाने में काफी मजेदार हो जाती है. इसलिए यहां खाने वालों की भीड़ लगती है. स्टॉल के मालिक भोला ने बताया कि वह अपने कस्टमर के लिए साफ सफाई का सबसे ज्यादा ध्यान रखते हैं. जो हम चाट बनाते हैं इसमें हम शुद्ध मसाले का इस्तेमाल करते हैं जिससे लोगों को मेरी चाट काफी पसंद है. रेट की बात करें तो हमारे यहां 30 रुपये पत्ता चाट दे रहे हैं जो औरों से काफी कम है. इसलिए लोग हमारे यहां दूर-दूर से खाने आते हैं.लुत्फ उठाने दूर-दूर से आते हैं लोगभोला की चाट की सबसे बड़ी खासियत ये है यहां आपको चाट में स्वादो की वैरायटी मिलती है. नॉर्मल मसाले से बनी चाट काफी ज्यादा स्वादिष्ट होती है. इसलिए लोग इसे ज्यादा पसंद करते हैं. वहीं चाट खाने आए ग्राहकों ने बताया कि इनकी जो चाट है काफी ज्यादा टेस्टी होती है और स्वाद औरो से एकदम अलग है. उनकी जो टिक्की है औरों से बड़ी भी है और जो चटनी डालते हैं वह काफी चटपटी रहती है. जिससे चाट का मजा दोगुना हो जाता है..FIRST PUBLISHED : October 2, 2023, 18:51 IST
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