मसाले की खेती सुनते ही अक्सर हमारे दिमाग में केरल का नाम आता है, लेकिन अब उत्तर प्रदेश के सुल्तानपुर जिले ने भी इस क्षेत्र में अपनी पहचान बनानी शुरू कर दी है. यह जिला पारंपरिक रूप से धान, गेहूं और गन्ने की खेती के लिए जाना जाता है, लेकिन अब यहां मसाले की खेती भी होने लगी है. कुछ किसानों ने मसाले के पौधे लगाए हैं और उनसे मसाले तैयार कर बाजार में बेचकर अच्छी आमदनी कमा रहे हैं. ऐसे में आज हम इस विषय पर विस्तार से बात करेंगे…
