हैदराबाद: तेलंगाना राज्य में दोहरी सार्वजनिक स्वास्थ्य चुनौतियों का सामना किया जा रहा है: बड़ी उम्र के वयस्कों में गैर-संचारी रोगों (एनसीडी) का भारी बोझ और बहुत कम उम्र के समूहों में इनी स्थितियों की चिंताजनक वृद्धि। हैदराबाद से हाल ही में आयी सर्वेक्षण डेटा से पता चलता है कि लगभग आधे 60 वर्ष से अधिक आयु के वयस्कों में उच्च रक्तचाप है, एक चौथाई से अधिक लोग मधुमेह से पीड़ित हैं, और 44% मोटापे से ग्रस्त हैं, जो कमजोरी, स्वतंत्रता की कमी और लंबे समय तक देखभाल प्रणालियों पर दबाव डालने वाली स्थितियों को बढ़ावा देते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि एनसीडी का उदय अब बड़ी उम्र में ही नहीं है। बढ़ती हुई संख्या में 20 और 30 वर्ष की आयु के लोगों को जीवनशैली से संबंधित स्थितियों से निदान किया जा रहा है जो पहले जीवन के बादली उम्र में देखी जाती थी।
इन परिणामों के परिणाम बहुत महत्वपूर्ण हैं। मधुमेह या उच्च रक्तचाप के साथ 30 से 40 वर्षों तक रहने से स्वास्थ्य संबंधी जटिलताओं का खतरा काफी बढ़ जाता है, और दवाएं जो बड़े वयस्कों के लिए अच्छी तरह से सहन की जाती हैं, जब दशकों पहले शुरू की जाती हैं तो उन्हें लंबे समय तक चुनौतियों का सामना करना पड़ता है। इस चिंताजनक प्रवृत्ति के केंद्र में एक ज्ञात कारक है: आहार गुणवत्ता।
“हैदराबाद के आहार पैटर्न, जिनमें उच्च संतृप्त वसा का सेवन और कम फाइबर के साथ-साथ बढ़ती हुई शारीरिक गतिविधि की कमी है, जो युवा उम्र में क्रोनिक बीमारियों के उदय को तेज कर रही है, “डॉ. जीशान अली ने कहा, जो फिजिशियन्स कमिटी फॉर रेस्पॉन्सिबल मेडिसिन (पीसीआरएम) के पोषण वैज्ञानिक हैं। उन्होंने 750 से अधिक स्वास्थ्य विज्ञान के छात्रों को संबोधित करते हुए कहा, जिनमें एमएनआर मेडिकल कॉलेज के चिकित्सा छात्र भी शामिल थे, कि पूर्ण आहार, पौधे-आधारित आहार स्वास्थ्य संबंधी और मेटाबोलिक जोखिमों को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं। डॉ. अली ने 48 हृदय रोग रोगियों के साथ पांच वर्षों के अध्ययन से क्लिनिकल प्रमाण साझा किया। जिन रोगियों ने कम वसा वाले शाकाहारी आहार का पालन किया और मामूली कार्डियो व्यायाम किया, उन्हें धमनी की संकरन का उलट हुआ, जो पहले वर्ष में 1.75 प्रतिशत अंकों और पांच वर्षों में 3.1 प्रतिशत अंकों में सुधार हुआ। इसके विपरीत, उन रोगियों ने जिन्हें मानक चिकित्सा उपचार के बिना आहार में बदलाव के बिना दिया गया था, उन्हें इसी अवधि में बीमारी की प्रगति हुई।
तेलंगाना के बढ़ते एनसीडी बोझ का सामना करने के लिए, डॉ. अली ने मुख्यधारा की चिकित्सा शिक्षा में पोषण प्रशिक्षण को एकीकृत करने की आवश्यकता पर जोर दिया। “हमारे सामान्य चिकित्सक अधिकांश रोगियों के लिए पहला संपर्क बिंदु हैं। उन्हें प्रमाणित, व्यावहारिक और सुरक्षित आहार सलाह देने के लिए एक मूलभूत समझ प्रदान करना सुनिश्चित करते हैं जो स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।”
तेलंगाना को विभिन्न पीढ़ियों में एक असाधारण क्रोनिक बीमारी के बोझ का सामना करना पड़ रहा है, विशेषज्ञों का कहना है कि सबसे शक्तिशाली हस्तक्षेप सबसे सरल हो सकता है: प्लेट पर क्या होता है। राज्य को मुख्यधारा की चिकित्सा प्रथा में प्राथमिक पोषण को मजबूत करने से लोगों की लंबे समय तक स्वास्थ्य पर इसका प्रभाव पड़ सकता है।
