Stale Betel Leaf: हेल्थ के लिहाज से पान को बेस्ट माना जाता है, इस बात का जिक्र आयुर्वेदाचार्य खुद करते हैं. हालांकि, वे यह भी बताते हैं कि बासी पान हेल्थ के लिए सही नहीं होता है. गणपति का पूजन हो या सत्य नारायण की कथा, यहां तक कि भगवती को भी पान खास पसंद है. शास्त्रों के अनुसार देवी के एक रूप मां कात्यायनी की आराधना से पहले पान खाने की मान्यता है. आयुर्वेद के एक्सपर्ट ताजे पान को कई लिहाज से फायदेमंद बताते हैं, वहीं बासी पान से परहेज करने की सलाह भी देते हैं.
मेहमाननवाजी का प्रतीक है पानबनारस, कोलकाता या देश के किसी भी हिस्से में चले जाइए, पान के प्रेमी आपको मिल जाएंगे. कत्था, चूना, सुपारी के साथ सौंफ और अन्य चीजें मिलाकर पान के साथ खाई जाती है. कई जगह पर तो पान को मेहमाननवाजी का प्रतीक भी माना जाता है.
औषधीय गुणों से भरपूरपान की औषधीय गुणों की बात कर लेते हैं- पान के पत्तों के कई हेल्थ बेनिफिट्स होते हैं. पंजाब स्थित ‘बाबे के आयुर्वेदिक मेडिकल कॉलेज एवं अस्पताल’ के डॉ. प्रमोद आनंद तिवारी पान के बारे में विस्तार से जानकारी देते हैं. उन्होंने बताया, “पान का आयुर्वेद में काफी महत्व है. यह घाव को सुखाने में मदद करता है. इसमें कैल्शियम, विटामिन सी, राइबोफ्लेविन, कैरोटीन, नियासिन, क्लोरोफिल के साथ ही एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं. पान का सेवन सही तरीके से किया जाए तो यह शरीर को कई समस्याओं से बचाता है. नियमित रूप से सुबह के समय बासी मुंह पान का पत्ता चबाकर खाने से कई लाभ मिल सकते हैं.
अपच या कब्ज में फायदेमंदउन्होंने बताया, “अगर आपको अपच या कब्ज की शिकायत है तो पान के पत्ते खाने की सलाह दी जाती है. बासी मुंह चबाकर पान का पत्ता खाने से डाइजेशन सिस्टम मजबूत बनता है और डाइजेशन से जुड़ी समस्याएं जैसे डकार, अपच दूर होती हैं. पान का पत्ता खांसी और सर्दी के इलाज में मदद कर सकता है. इसका काढ़ा भी सेहत के लिए फायदेमंद होता है.”
एंटीसेप्टिक गुणउनका कहना है, “पान के पत्तों में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, जो शरीर को कई तरह के इंफेक्शन से बचाने में मददगार होते हैं. औषधीय गुणों से भरपूर पान खाने से कई फायदे मिलते हैं. पान के पत्ते खाना पचाने में मदद करते हैं. पान जब भी खाएं उसमें चूना के बजाय गुलकंद, सौंफ, सीड्स, मेवे मिला सकते हैं. एक्सपर्ट बताते हैं कि दिन भर में पान दो या तीन से ज्यादा नहीं खाना चाहिए.”
बासी पान के नुकसानवहीं, बासी पान में बैक्टीरिया और अन्य माइक्रोऑर्गेनिज्म पनप सकते हैं, जो डाइजेस्टिव सिस्टम पर असर डाल सकते हैं और दूसरे हेल्थ समस्याओं का कारण बन सकते हैं. इस वजह से बासी पान को नहीं खाना चाहिए. यह शरीर के लिए नुकसानदायक हो सकता है. बासी पान खाने से पेट खराब होने की चांसेस बढ़ जाते हैं. इसके साथ ही पान में लगाए जाने वाला चूना खाने के लिए नहीं बना है इसलिए शरीर को उसे पचाने में तकलीफ होती है. बासी पान में मिला चूना और कत्था भी नुकसानदायक होता है.–आईएएनएस
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. इसे अपनाने से पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
