अंजू प्रजापति/रामपुर: गोलगप्पे का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. इसे कई जगह पानी पुरी के नाम से भी जानते हैं. ये देश के सबसे पसंदीदा स्ट्रीट फूड में से एक है. यही नहीं, कई लोगों के मुंह में गोलगप्पे की बात सुनकर ही पानी आ जाता है.अगर आप भी गोलगप्पा लवर हैं और रामपुर घूमने आए हैं तो एक बार यहां के गोलगप्पे का स्वाद जरूर लें. क्योंकि, यहां पानी की क्वालिटी और स्वाद बेहद दमदार होता है. लोग यहां लाइ लगाकर गोलगप्पे का स्वाद लेने आते हैं.
शौकत अली रोड पर राजस्थान की फेमस पानी पुरी खाने के लिए यह जगह हमेशा भरी रहती है. न्यू राजस्थानी पानीपुरी भंडार पर गोलगप्पे में विशेष मसाले घुले होते हैं, जो लोगों की जुबां पर अपना जादू घोल देते हैं. इसमें पड़ने वाले मसालों को वह खुद ही तैयार करते हैं, जो पानी के स्वाद को चटपटा बनाता है. इतना ही नहीं, मसालों से तैयार पानी आपकी सेहत को भी नुकसान नहीं पहुंचाएगा.
6 तरह के स्वादों की वैरायटीदुकानदार रोशन बताते हैं कि उनके यहां 6 तरह के मसालेदार पानी का स्वाद दिया जाता है. इसमें खजूर, पुदीना, लहसुन, इमली, जीरा और हींग का चटपटा पानी है. खास बात तो ये है कि यह राजस्थान से रामपुर आकर लोगों को स्वाद परोस रहे है, जो शहर में कहीं नहीं मिल रहा. 20 रुपये के छह गोलगप्पे खिलाए जाते हैं. यहां शाम 5:30 बजे से रात 10 बजे तक लोग पानी पुरी का जमकर मजा लेने आते हैं. हमेशा यहां लाइन देखने को मिल ही जाती है.
.Tags: Local18, Rampur newsFIRST PUBLISHED : April 1, 2024, 11:26 IST
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