Makhana Khane K Fayde: शाम को कुछ हल्का खाने का मन कर रहा है, तो ऑयल फ्री और एयर फ्राई मखाने से बेहतर शायद ही कुछ और हो सकता है. मखाना, जिसे फॉक्स नट्स भी कहा जाता है, किसी सुपरफूड से कम नहीं है. बजट 2025 में भी वित्तमंत्री निर्मला सीतारमण ने इस फूड का जिक्र किया और कहा कि बिहार में मखाना बोर्ड की स्थापना होगी, जिससे किसानों को काफी फायदा हो सकता है.
एयर फ्राई मखाना खाने के फायदेपिछले कुछ साल में बिहार के इस सुपरफूड को ग्लोबल पहचान मिली है. आमतौर पर इसे तेल में तलकर खाया जाता है जिससे कैलोरी बढ़ जाती है, बेहतर है कि इसे एयर फ्राई करें और जमकर स्वास्थ्य लाभ उठाएं.
1. वजन घटाने में मददगारएयर फ्राई मखाना कम कैलोरी और हाई फाइबर वाला हेल्दी स्नैक है, जो वजन घटाने में मदद करता है. ये लंबे वक्त तक पेट भरा रखने में मदद करता है, जिससे अनहेल्दी स्नैक्स खाने की क्रेविंग कम हो जाती है और अगर रोजाना ऐसी प्रैक्टिस रहे तो धीरे-धीरे वजन कम होने लगेगा.
2. दिल की सेहत के लिए फायदेमंदमखाने में सैचुरेटेड फैट और कोलेस्ट्रॉल नहीं होता, जिससे यह हार्ट-फ्रेंडली फूड बन जाता है. एयर फ्राई करने से ये और भी हेल्दी हो जाता है, क्योंकि इसमें एक्ट्रा ऑयल का इस्तेमाल नहीं होता. इससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है और दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम होता है.
3. डायबिटीज के मरीजों के लिए अच्छामखाने में लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, यानी ये ब्लड शुगर को तेजी से नहीं बढ़ने देता. एयर फ्राई मखाना खाने से शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है और ये डायबिटीज के मरीजों के लिए एक अच्छा ऑप्शन बन सकता है.
4. हड्डियों को बनाए मजबूतमखाने में कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है, जो हड्डियों और दांतों के लिए फायदेमंद है. खासकर बढ़ती उम्र के लोगों को एयर फ्राई मखाना अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए ताकि हड्डियां मजबूत बनी रहें.
5. डाइजेशन को बेहतर बनाता हैफाइबर से भरपूर मखाना पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करता है. एयर फ्राई करने से इसमें कोई अतिरिक्त तेल नहीं जुड़ता, जिससे ये हल्का और आसानी से पचने वाला स्नैक बन जाता है. यानी कब्ज और अपच जैसी परेशानी दूर रहेगी.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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