स्वाद में खट्टा मीठा… मगर सेहत के लिए रामबाण है ये फल, सेवन से मिलेंगे फायदे
रायबरेली जिले की आयुष चिकित्सक डॉ. आकांक्षा दीक्षित बताती हैं कि अनानस एक स्वादिष्ट फल होने के साथ-साथ सेहत के लिए वरदान है. यह न केवल पाचन सुधारता है बल्कि इम्यूनिटी, त्वचा और हड्डियों के लिए भी फायदेमंद है. हालांकि, इसे सीमित मात्रा में ही खाएं क्योंकि ज्यादा खाने पर मुंह में जलन या एसिडिटी हो सकती है. रोजाना एक कटोरी ताजा अनानस सेहत और स्वाद दोनों के लिए फायदेमंद हो सकता है. अनानस एक ऐसा फल है जो स्वाद में जितना लाजवाब है, सेहत के लिए उतना ही फायदेमंद भी है. गर्मी के मौसम में यह शरीर को ठंडक पहुंचाता है और कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है. इसमें कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. इसमें विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं इसीलिए यह हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना गया है.
इस फल का सेवन करने से हमारे शरीर को कई अन्य तरह से भी लाभ मिलता है. अनानस में ब्रोमेलिन (Bromelain) नामक एंजाइम पाया जाता है, जो भोजन को जल्दी पचाने में मदद करता है. यह एंजाइम प्रोटीन को छोटे टुकड़ों में तोड़ देता है जिससे पाचन तंत्र सही तरह से काम करता है. अगर किसी को गैस, अपच या पेट फूलने की समस्या होती है, तो अनानस का सेवन राहत दिला सकता है. अनानस में विटामिन C की मात्रा काफी अधिक होती है. यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और संक्रमण, सर्दी-जुकाम जैसी मौसमी बीमारियों से बचाव करता है. रोजाना एक कप अनानस खाने से शरीर में एंटीऑक्सीडेंट्स का स्तर बढ़ता है, जो फ्री रेडिकल्स से कोशिकाओं की रक्षा करते हैं. ब्रोमेलिन न केवल पाचन के लिए बल्कि सूजन कम करने के लिए भी जाना जाता है. यह जोड़ों के दर्द, गठिया और मांसपेशियों की जकड़न में राहत पहुंचाता है. कई बार डॉक्टर भी प्राकृतिक एंटी-इंफ्लेमेटरी के रूप में अनानस की सलाह देते हैं. अनानस में मौजूद विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स कोलेजन बनाने में मदद करते हैं, जो त्वचा को मुलायम और झुर्रियों से मुक्त रखते हैं. साथ ही यह स्किन पर ग्लो लाता है और बालों को मजबूत बनाता है. अनानस में मैंगनीज और पोटैशियम जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखते हैं. इससे हार्ट डिजीज का खतरा भी कम होता है.
