न्यूयॉर्क, 10 सितंबर (एवाम का सच) – अमेरिका में हृदय रोग देश का सबसे बड़ा हत्यारा है, जो एक पांच में से एक मौत का कारण बनता है, अमेरिकी केंद्रीय स्वास्थ्य सेवा प्राधिकरण (सीडीसी) के अनुसार। जबकि कई जीवनशैली कारक हृदय स्वास्थ्य को गिरने का कारण बन सकते हैं, पोषण एक बड़ा घटक है, विशेषज्ञों ने पुष्टि की है।
कार्डियोथोरेसिक सर्जन डॉ. जेरेमी लंदन ने फॉक्स न्यूज़ डिजिटल के साथ एक कैमरे के सामने बातचीत में बताया कि पोषण कभी-कभी एक संवेदनशील विषय हो सकता है, क्योंकि आहार व्यक्ति के अनुसार अलग-अलग काम कर सकते हैं।
हृदय स्वास्थ्य के लिए पोषण पर ध्यान केंद्रित करने से शुरुआत करना एक अच्छा विचार है, जैसा कि सेवन, जॉर्जिया स्थित विशेषज्ञ ने बताया। पोषण के लिए लाभ उठाने के लिए यह एक संतुलन की बात है, उन्होंने कहा। एक कार्डियोथोरेसिक सर्जन ने यह भी कहा कि हृदय स्वास्थ्य के लिए पोषण के लिए यह एक “माइंडफुल” होने की बात है कि आप अपने मुंह में क्या डालते हैं।
“मैं अगर 80% समय में पूरे खाद्य पदार्थ खा सकता हूं, तो यह मेरे लिए एक जीत होगी, ” उन्होंने कहा। “और मुझे लगता है कि यह एक स्वीकार्य बात है।”
हाइड्रेशन भी हृदय स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है, लंदन ने कहा। उन्होंने पानी के लिए अधिक और शराब के सेवन को कम करने की सलाह दी।
“लेकिन यह एक व्यक्तिगत चुनाव है, ” उन्होंने कहा। “शराब प्रत्येक कोशिका के लिए विषाक्त है।”
“पोषण के दृष्टिकोण से, यह एक बात है कि आप अपने मुंह में क्या डालते हैं – पूरे खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करने की कोशिश करें और शराब या इसे पूरी तरह से हटाने की कोशिश करें,” उन्होंने कहा।
अमेरिकी खाद्य और कृषि संगठन की सलाह है कि आप अपने प्लेट का आधा भाग फलों और सब्जियों से भरें।
हृदय स्वास्थ्य से जुड़ी स्थितियों जैसे उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए आहार विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, लंदन ने कहा, क्योंकि उन्हें उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों को कम करना चाहिए। कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे कि अंडे, उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ जुड़े हुए हैं, लेकिन हाल के शोध से पता चला है कि अंडे हृदय स्वास्थ्य के लिए एक अच्छा खाद्य पदार्थ हो सकते हैं।
लंदन ने कहा कि अंडे एक “विशेषज्ञ पोषण स्रोत” हैं, लेकिन उन्होंने यह भी कहा कि पोषण का “पेंडुलम” हमेशा केंद्र पर रहना चाहिए।
“मैं अगर 80% समय में पूरे खाद्य पदार्थ खा सकता हूं, तो यह मेरे लिए एक जीत होगी, ” उन्होंने कहा। “और मुझे लगता है कि यह एक स्वीकार्य बात है।”
अंडे के लिए एक “विशेषज्ञ पोषण स्रोत” हैं, लेकिन कुछ लोगों को कुछ स्थितियों में उन्हें सीमित मात्रा में खाना चाहिए। (फोटो: आईस्टॉक)
उच्च कोलेस्ट्रॉल और अन्य हृदय स्थितियों वाले लोगों को लोहे के आटे और चीनी को कम करना चाहिए, लंदन ने कहा, क्योंकि उनके पास “रक्त शर्करा और ट्राइग्लिसराइड के स्तर के बीच एक सीधा संबंध है।”
व्यायाम भी हृदय स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है, विशेषज्ञों का मानना है।
