Last Updated:August 24, 2025, 14:42 ISTMushroom tea: मशरूम चाय औषधि नहीं है, बल्कि एक स्वास्थ्यवर्धक पेय है. यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, लेकिन डॉक्टर की सलाह के बिना इसे बीमारी के इलाज के रूप में न अपनाएं.Health Tips: अगर आप चाय पीने के शौकीन हैं, लेकिन इसके स्वास्थ्य पर पड़ने वाले नकारात्मक प्रभाव को लेकर चिंतित रहते हैं, तो मशरूम की चाय आपके लिए एक बेहतर विकल्प हो सकती है. मेरठ के सरदार वल्लभभाई पटेल कृषि विश्वविद्यालय के मशरूम अनुसंधान केंद्र के प्रभारी डॉ. गोपाल सिंह ने बताया कि मशरूम की दो विशेष प्रजातियों स्प्लिट-गिल मशरूम (Split Gill Mushroom) और कीड़ा जड़ी मशरूम (Cordyceps Militaris Mushroom) से बनी चाय कई गंभीर बीमारियों की रोकथाम में मददगार साबित हो सकती है.
डॉ. गोपाल सिंह के अनुसार, इन दोनों मशरूम में ऐसे औषधीय गुण मौजूद है जो कोलेस्ट्रॉल, शुगर, बीपी, कैंसर और ट्यूमर जैसी गंभीर बीमारियों को उत्पन्न होने से रोकने में सहायक है. इस विषय पर वैज्ञानिक शोध पत्र भी प्रकाशित हो चुके है.
कैसे बनाएं मशरूम की चाय?सुबह और शाम सामान्य चाय की तरह मशरूम पाउडर या सूखी मशरूम को पानी में उबालकर चाय तैयार की जा सकती है. चाहें तो इसमें हल्की चीनी भी मिला सकते है. नियमित सेवन से यह शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है.
उत्पादन बढ़ाने पर जोरविश्वभर में लगभग 14,000 प्रकार की मशरूम पाई जाती हैं, जिनमें से केवल 1,400 खाने योग्य है. भारत में यह संख्या लगभग 60 है. वर्तमान में अधिकतर किसान बटन मशरूम की खेती करते है, लेकिन यदि वे कीड़ा जड़ी और स्प्लिट-गिल मशरूम का उत्पादन भी बढ़ाएं तो उनकी आय में वृद्धि होगी और स्वास्थ्य लाभ भी मिलेगा.
महत्वपूर्ण तथ्यमशरूम चाय औषधि नहीं है, बल्कि एक स्वास्थ्यवर्धक पेय है. यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, लेकिन डॉक्टर की सलाह के बिना इसे बीमारी के इलाज के रूप में न अपनाएं.न्यूज़18 को गूगल पर अपने पसंदीदा समाचार स्रोत के रूप में जोड़ने के लिए यहां क्लिक करें।Location :Meerut,Uttar PradeshFirst Published :August 24, 2025, 14:39 ISThomelifestyleमशरूम की चाय से बढ़ेगी रोग प्रतिरोधक क्षमता, कैंसर और शुगर में भी फायदेमंदDisclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
