Last Updated:August 04, 2025, 19:04 ISTवैसे तो लोग अपने घरों में तमाम तरह के फल, फूल और सब्जियों के पौधे लगाते हैं, लेकिन अक्सर इनमें फल-फूल कम आते हैं और ग्रोथ भी रुक जाती है, जिससे लोग परेशान हो जाते हैं. ऐसे में जरूरी है कि इन पौधों की सही देखभाल की जाए, ताकि वे हरे-भरे बने रहें और अच्छी उपज दे सकें. किचन गार्डन में फल और सब्जियां उगाना कई लोगों का शौक होता है, लेकिन देखभाल के बावजूद पौधों की ग्रोथ अक्सर अच्छी नहीं हो पाती. इस समस्या से निपटने के लिए कुछ घरेलू उपाय अपनाए जा सकते हैं, जिनसे न केवल पौधों की ग्रोथ बेहतर होगी, बल्कि फल और सब्जियों की गुणवत्ता भी बढ़ेगी. साथ ही, आप अपने किचन गार्डन को बिना किसी महंगे रसायनों के उपयोग के विकसित कर सकेंगे. जिला कृषि रक्षा अधिकारी विजय कुमार ने बताया कि ज्यादातर लोग अपने किचन गार्डन, बगियों या गमलों में लगे पौधों की ग्रोथ को लेकर परेशान रहते हैं, क्योंकि फल और सब्जियां उतनी तेजी से नहीं बढ़ पातीं, जितनी लोग उम्मीद करते हैं. ऐसे में हर घर में आसानी से मिलने वाली लकड़ी की राख का इस्तेमाल किया जा सकता है. दरअसल, राख के इस्तेमाल से फल और सब्जियां चार गुना तेजी से बढ़ने लगती हैं. अच्छी बात यह है कि राख का उपयोग करके पौधों को कीड़ों और फंगस से भी बचाया जा सकता है. जिस राख को आप बेकार समझकर फेंक देते हैं, वही पौधों के लिए बेहतरीन खाद का काम करती है. इसमें पोटैशियम, फॉस्फोरस और कैल्शियम जैसे जरूरी पोषक तत्व होते हैं, जो पौधों की जड़ों को मजबूत बनाते हैं और उन्हें तेजी से बढ़ाने में मदद करते हैं. राख को सीधे तौर पर पौधों में नहीं डालना चाहिए, बल्कि इसे मिट्टी में अच्छी तरह मिलाना चाहिए. आप चाहें तो पौधा लगाते समय मिट्टी में राख मिला सकते हैं या फिर मिट्टी की ऊपरी सतह पर फैलाकर पानी दे सकते हैं, जिससे पोषक तत्व धीरे-धीरे जड़ों तक पहुंचेंगे. इस तरह आप राख का इस्तेमाल 15 दिन में एक बार कर सकते हैं. किसी भी चीज का जरूरत से ज्यादा इस्तेमाल नहीं करना चाहिए. उसी तरह, बहुत ज्यादा राख का उपयोग भी नुकसानदायक हो सकता है. आप छोटे पौधों के लिए एक चम्मच और बड़े पौधों के लिए दो चम्मच राख का इस्तेमाल कर सकते हैं, ताकि पौधों की ग्रोथ में कोई दिक्कत न हो. राख की गंध और उसका एल्कलाइन नेचर कीड़ों और फंगस को पौधों से दूर रखने में मदद करता है. इसके लिए आप थोड़ी-सी राख को पानी में घोलकर एक स्प्रे बना सकते हैं और इस स्प्रे का पौधों की पत्तियों पर छिड़काव कर सकते हैं.First Published :August 04, 2025, 19:04 ISThomeagricultureघर के पौधे नहीं बढ़ रहे तेजी से? ये देसी खाद बना देगी किचन गार्डन को हरा-भरा
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