बरेली. मुंबई स्ट्रीट फूड के लिए पूरे इंडिया में मशहूर है. मुंबई का स्वाद, मरीन ड्राइव पर लगने वाली (मुंबई की खाऊ गली) अब आपके शहर बरेली में भी आपको टेस्ट और मुंबई के रोडसाइड स्ट्रीट फूड की अलग-अलग वैरायटी आमची मुंबई लोकल स्वाद आपके लिए लेकर आ चुके हैं. अगर आप भी उत्तर प्रदेश के जिला बरेली में मुंबई में मिलने वाला स्वाद ढूंढ रहे हैं, तो यह खबर आपके लिए है. हम आपको बताने जा रहे हैं, बरेली डीडी पुरम स्थित ऑपोजिट गंगाशील हॉस्पिटल के सामने खुल गया है. (दा मुंबई खाऊ गली) के नाम से रेस्टोरेंट संचालित किया जाता है. इस रेस्टोरेंट के मालिक एक हस्बैंड एंड वाइफ हैं.
मीनाक्षी उपाध्याय ‘दा मुंबई खाऊ गली’ रेस्टोरेंट की मालकिन हैं. उन्होंने यह रेस्टोरेंट मुंबई से बरेली आकर अपने शहर में खोला है, ताकि जो स्टूडेंट या लोग मुंबई-महाराष्ट्र में रहकर पढ़ाई या नौकरी करके वापस आए हैं, उन्हें वहीं का स्ट्रीट फूड स्वाद बरेली में मिल सके. मीनाक्षी उपाध्याय बताती हैं कि उन्होंने, उनके हस्बैंड और बच्चों ने मुंबई में 30 साल बिताने के बाद अब बरेली में बसने का फैसला किया. लेकिन, उनके बच्चों को आज भी मुंबई का स्वाद बेहद पसंद है. इसी वजह से उन्होंने तय किया कि मरीन ड्राइव पर मिलने वाला मुंबई स्टाइल स्ट्रीट फूड अपने शहर में लोगों को परोसा जाए.
ये आइटम है लोगों की पसंद उनके रेस्टोरेंट में सिंपल वडा पाव, मसाला वडा पाव, उल्टा वडा पाव, मिसल पाव, मुंबई की फेमस भेलपुरी और पावभाजी जैसे आइटम्स बेस्ट सेलर हैं. रेस्टोरेंट की खास बात यह है कि यहां मिलने वाला हर आइटम मीनाक्षी और उनके परिवार द्वारा खुद तैयार किया जाता है, किसी बाहरी बावर्ची द्वारा नहीं. साथ ही, साफ-सफाई और हाइजीन का पूरा ध्यान रखा जाता है, जिससे ग्राहकों को स्वाद के साथ स्वास्थ्य भी मिल सके.
साउथ इंडियन, चाइनीज़ सब शामिल
‘दा मुंबई खाऊ गली’ रेस्टोरेंट में मुंबई के स्ट्रीट फूड के साथ-साथ राजस्थान का पारंपरिक स्वाद भी ग्राहकों को खूब आकर्षित कर रहा है. यहां राजस्थान की फेमस दाल बाटी चूरमा, बेसन के गट्टे की सब्जी और राजस्थानी लस्सी लोगों की पहली पसंद बन चुकी है. मालकिन मीनाक्षी उपाध्याय बताती हैं कि उनके कस्टमर कभी भी निराश होकर न जाएं, इसके लिए उन्होंने रेस्टोरेंट में नॉर्थ इंडियन, साउथ इंडियन, चाइनीज़, कॉन्टिनेंटल, वेज सोया चाप, पनीर टिक्का, मलाई टिक्का जैसे विविध फूड ऑप्शन शामिल किए हैं. इसके अलावा चाय, कॉफी और मॉकटेल की भी सुविधा दी जा रही है.
जानें टाइमिंग ‘दा मुंबई खाऊ गली’ में ग्राहकों के आराम का भी पूरा ख्याल रखा गया है, जिसके लिए एयर कंडीशन सीटिंग अरेंजमेंट की व्यवस्था है. यह रेस्टोरेंट सुबह 8:00 बजे से रात 11:00 बजे तक खुला रहता है, जिससे कोई भी ग्राहक किसी भी समय आकर मुंबई और राजस्थान का लोकल स्वाद चख सकता है.
जानें कस्टमर का क्या कहना है.बरेली के रहने वाले मोहित पिछले छह महीने से ‘दा मुंबई खाऊ गली’ रेस्टोरेंट के नियमित ग्राहक हैं. मोहित बताते हैं कि उन्होंने मुंबई में पढ़ाई और जॉब दोनों की, लेकिन लॉकडाउन के बाद वे अपने शहर लौट आए और अब यहीं बिजनेस कर रहे हैं. जब भी उन्हें मुंबई के लोकल स्ट्रीट फूड का स्वाद याद आता है, तो वे बिना देरी किए दा मुंबई खाऊ गली पहुंच जाते हैं और वहां का लोकल वडा पाव खासतौर पर खाते हैं. मोहित कहते हैं कि इस रेस्टोरेंट का स्वाद मुंबई जैसा ही है. इसकी खासियत यह है कि रेस्टोरेंट की संचालिका खुद अपने हाथों से सभी डिश तैयार करती हैं और बेहद प्यार से ग्राहकों को परोसती हैं, जिससे खाने का स्वाद और भी बढ़ जाता है. मोहित बताते हैं कि वे अपने परिवार, दोस्तों और रिश्तेदारों के साथ अक्सर शाम को यहां समय बिताने आते हैं और मुंबई के स्ट्रीट फूड का असली स्वाद बरेली में ही एन्जॉय करते हैं.
