Gallstone Stone: गॉलब्लैडर, शरीर का एक छोटा ऑर्गन है, जो लिवर के ठीक नीचे होता है. इसका काम बाइल जूस को स्टोर करना है, जो खाने को पचाने में मदद करता है. लेकिन जब इसके बाइल में कोलेस्ट्रॉल या दूसरे एलिमेंट्स डिसबैलेंस हो जाते हैं, तो इसमें छोटे-छोटे पत्थर यानी गॉलब्लैडर स्टोन्स बनने लगते हैं. कई बार ये स्टोन इतने छोटे होते हैं कि इनके लक्षण नहीं दिखते, लेकिन जब इनके शेप बढ़ते हैं, तो इसके कारण तेज दर्द, उल्टी, डाइजेशन में समस्या जैसे लक्षण दिखने लगते हैं. गॉलब्लैडर स्टोन की समस्या में खानपान पर बेहद ध्यान देने की जरूरत होती है. इस खबर में हम आपको बताएंगे किन फूड प्रॉडक्ट्स से गॉलब्लैडर स्टोन बनने का खतरा बढ़ सकता है और इस स्थिति में क्या खाने से परहेज करना चाहिए.
फैटी और फ्राइड फूड्सज्यादा तला-भुना और हाई फैट फूड्स जैसे समोसे, पूड़ी, पकौड़े, बर्गर, फ्रेंच फ्राइज, आदि गॉलब्लैडर के खतरे को बढ़ा सकता है. ऐसा इसलिए होता है, क्योंकि जब हम बहुत ज्यादा फैट खाते हैं, तो गॉलब्लैडर इसे पचाने के लिए ज्यादा बाइल रिलीज करने लगते है. इससे बाइल में कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ सकता है, जो गॉलब्लैडर स्टोन बनने का सीधा कारण है.
प्रोसेस्ड फूड्सबाहर से टेस्टी दिखने वाले प्रोसेस्ड फूड्स, जैसे मैगी, चिप्स, बिस्किट, केक, रेडी-टू-ईट मील्स भी गॉलब्लैडर स्टोन बनने का कारण बन सकते हैं. इसमें ट्रांस फैट और प्रिजर्वेटिव्स होते हैं, जो लिवर और गॉलब्लैडर पर सीधा बुरा असर डालते हैं. ये फूड्स बाइल जूस में डिसबैलेंस पैदा कर सकता है और कोलेस्ट्रॉल स्टोन बनने के चांसेस बढ़ जाते हैं.
शुगर और रिफाइंड कार्बोहाइड्रेटकेक, पेस्ट्री, मिठाई, सफेद ब्रेड, सफेद चावल, कोल्ड ड्रिंक जैसी चीजों में शुगर और रिफाइंड कार्ब्स की मात्रा जरूरत से ज्यादा होती है, जो इंसुलिन लेवल को बढ़ा सकती है. इससे शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी बढ़ सकता है, जो स्टोन का कारण बन जाता है. जानकारी के मुताबिक ज्यादा शुगर और रिफाइंड फूड्स डाइट में शामिल करने से गॉलब्लैडर को स्लो कर सकता है.
कैफीन और शराबज्यादा कैफीन (कॉफी, एनर्जी ड्रिंक) और शराब पीने से भी लिवर और डाइजेशन सिस्टम कमजोर हो सकता है. इससे बाइल के कम्पोजजिशन पर असर पड़ता है और स्टोन बनने के चांसेस बढ़ जाते हैं.
क्या खाएं जिससे गॉलब्लैडर रहे हेल्दी?गॉलब्लैडर को हेल्दी रखने के लिए फाइबर और हेल्दी फैट्स से भरपूर डाइट लेना शुरू कर दें. अपनी डाइट में हरी सब्जियां, फस होल ग्रेन्स, नट्स, अवोकाडो शामिल करें. साथ ही हर रोज कम से कम 8 से 10 गिलास पानी पीएं. इसके साथ-साथ रोजाना एक्सरसाइज आपके गॉलब्लैडर को हेल्दी रखने में आपकी मदद कर सकता है.
Disclaimerप्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
