Last Updated:March 01, 2025, 10:28 ISTहमारे यहां पुराने समय से घरों में गाय और भैंस जैसे पशुओं का पालन होता चला आया है. बदले समय में पशुपालन व्यापार में बदल चुका है. आज पशुपालन एक बढ़ते और बेहतर होते रोजगारों में से एक है.X
साहीवाल हाइलाइट्ससाहीवाल गाय प्रतिदिन 16-20 लीटर दूध देती है.साहीवाल गाय गर्मी सहने की क्षमता रखती है.गाय का गोबर और मूत्र मिट्टी की उर्वरता बढ़ाते हैं.लखीमपुर: यूपी के लखीमपुर जिले में किसान अब समृद्धि की ओर बढ़ रहे हैं. पारंपरिक फसलों के साथ पशु पालन से दुगना मुनाफा कमा रहे हैं. लेकिन गायों की नस्लों के बारे में जानकारी न होने से किसानों को काफी नुकसान भी हो जाता है. ऐसे में वह निराश होकर पशुपालन करना बंद कर देते हैं जिसको लेकर लोकल 18 की टीम ने पशु चिकित्सक बिजुआ हेमंत सिंह से खास बातचीत की. उन्होंने जानकारी देते हुए बताया कि पशुपालन करने से किसान 2 गुना लाभ कमा सकते हैं. अगर आप भी पशुपालन करना चाहते हैं, तो आप साहीवाल गाय का चयन करें.
क्या है साहीवाल गाय
डेयरी व्यापार के लिए साहीवाल गाय को काफी उपयुक्त माना जाता है. यह गाय प्रतिदिन किसानों को 16 से 20 लीटर तक दूध दे सकती है. दूध उत्पादन एक अलावा यह किस्म गर्मी सहने की क्षमता के लिए भी जानी जाती है. प्रथम प्रजनन के दौरान इस गाय की उम्र 31 से 36 महीने के बीच होती है. वहीं, एक प्रजनन से दूर प्रजनन की अवधि में एक साल और पांच महीने का अंतराल होता है. इस गाय की पहचान ढीली चमड़ी, छोटा सिर और छोटे सींग से की जा सकती है. इस गाय का वजन 300-400 किलो के दायरे के बीच होता है.
पशु पालन करने से खेती में भी खूब फायदा
किसान दूध उत्पादन के साथ गायों का इस्तेमाल खेती में भी कर सकते हैं. देसी गाय के गोबर और मूत्र में सूक्ष्मजीवों की अच्छी मात्रा होती है. यह सूक्ष्मजीव मिट्टी की उर्वरता को बढ़ावा देने में मददगार माने जाते हैं. आप गोबर की खाद भी तैयार कर सकते हैं, मास्त्र और ब्रह्मास्त्र जैसे गाय आधारित समाधान फसलों को कीटों और बीमारियों से बचाने में प्रभावी हैं. गाय-आधारित जैविक तरीकों से उगाई गई फसलें स्वस्थ, रसायन मुक्त और अधिक पौष्टिक होती हैं. इस कारण किसान अपनी उपज को बाजार में प्रीमियम मूल्य पर बेच सकते हैं.
Location :Lakhimpur,Kheri,Uttar PradeshFirst Published :March 01, 2025, 10:24 ISThomeuttar-pradeshगाय की इस नस्ल का करें पालन, दूध की बहेगी धारा और बन जाएंगे मालामाल
