सौरभ वर्मा/रायबरेली: अच्छी सेहत के लिए विशेषज्ञ ड्राई फूट्स खाने की सलाह देते हैं. ड्राई फूट्स कमजोरी से छुटकारा दिलाने से लेकर आंखों की रोशनी, तेज दिमाग, याददाश्त अच्छी करने समेत कई समस्याओं में फायदेमंद हो सकते हैं. हालांकि काजू बादाम की कीमतें बहुत महंगी होने के कारण आम लोगों के लिए इसे खरीद पाना इतना भी आसान नहीं होता. बाजार में काजू-बादाम 800 से 1000 रुपये किलो के भाव में बिकता है. गरीब और मध्यम वर्गीय लोगों के लिए ड्राई फूट्स हजार रुपये प्रति किलो खरीदना मुश्किल होता है. ऐसे में आज हम आपको को एक ऐसे ड्राई फ्रूट के बारे में बताने जा रहे हैं. जिसका सेवन करने से आपके शरीर को भरपूर मात्रा में जरूरी विटामिन और ज़रूरी पोषक तत्व मिलेंगे. ग्रामीण अंचल क्षेत्र में इसे “गरीबों का पिस्ता” भी कहा जाता है.
दरअसल, हम बात कर रहे हैं मूंगफली की जिसमे भरपूर मात्रा में प्रोटीन, विटामिन एवं मिनरल्स पाए जाते हैं. अगर आप सस्ते में ड्राई फूट्स खाना चाहते हैं तो मूंगफली आपके लिए बेहतरऑप्शन रहेगा. मूंगफली पौष्टिक गुणों से भरपूर होती है. मूंगफली में कैल्शियम, विटामिन-डीपाए जाते हैं जो हमारी हड्डियों को अंदर से मजबूत बनाने में मदद करते हैं, साथ ही इनमें पाया जाने वाला गुड कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार है.
मूंगफली खाने के फायदेरायबरेली केसीएचसी शिवगढ़ की आयुष चिकित्सा अधिकारी डॉ. आकांक्षा दीक्षित (एमडी आयुर्वेद) बताती हैं कि अगर आप सस्ते में ड्राई फूट्स खाना चाहते हैं तो मूंगफली सबसे बढ़िया ऑप्शन है. जो आपके शरीर को फिट बनाए रखने में काफी कारगर होते हैं. गर्मियों के मौसम में मूंगफली को भिगोकर खाना हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है. इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम ,फाइबर, विटामिन डी, ओमेगा 3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. हमारे शरीर की इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में, मोटापा कम करने में, डायबिटीज ,जोड़ों के दर्द से, एनीमिया, हृदय संबंधी बीमारियों में बेहद कारगर होती है.
ऐसे करें सेवनडॉ. आकांक्षा दीक्षित ने बताया कि मूंगफली तो सभी को अच्छी लगती है लेकिन अधिकतर लोग सर्दियों में मूंगफली को भूनकर खाना पसंद करते हैं. लेकिन अगर आप गर्मियों में मूंगफली खाना चाहते हैं तो इन्हें शाम के समय पानी भिगो दें और सुबह इनका सेवन करें. जिससे आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होगी. साथ हृदय संबंधी बीमारियों से राहत मिलेगी. इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम एवं विटामिन डी पाया जाता है जो शरीर की हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है. आप इसके लड्डू बनाकर भी सेवन कर सकते हैं.
.Tags: Health News, Life18, Local18, Rae Bareli News, Uttar Pradesh News HindiFIRST PUBLISHED : March 17, 2024, 18:00 ISTDisclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
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