धीर राजपूत/फिरोजाबाद: वैसे तो चाय हर मौसम में अच्छी लगती है कुछ लोगों को चाय काफी पसंद होती है. ये लोग दिनभर में कई चाय पी जाते हैं. फिरोजाबाद बस स्टैंड के पास मिलने वाली चाय की चुस्की का हर शख्स दीवाना हो जाता है. एक बार जो यहां आकर चाय पी लेता है वह दोबारा जरूर आता है क्योंकि यहां की चाय न केवल शुद्ध दूध से बल्कि अलग-अलग स्वाद के साथ बनाई जाती है. वहीं इनकी कीमत जैसा टेस्ट वैसी है. इस चाय का स्वाद बहुत दूर-दूर तक से आकर लोग ले चुके हैं.
फिरोजाबाद बस स्टैंड के पास राहुल टी स्टॉल के नाम से दुकान चलाने वाले दुकानदार नवीन अग्रवाल ने बताया कि उन्होंने आज से लगभग 10 साल पहले चूड़ी की दुकान बंद करके इसमें चाय की दुकान खोली थी. चूड़ी की दुकान में अच्छी इनकम ना होने के कारण उन्होंने चाय की दुकान शुरू की. धीरे-धीरे यह दुकान बड़ी होती चली गई और यहां की चाय की चुस्की लेने के लिए काफी दूर से लोग आने लगे.
बटर चाय है फेमस
चाय की दुकान पर बटर चाय के साथ साथ लौंग, इलाइची अदरक, आदि कई तरह की चाय बनाई जाती है जो बिल्कुल शुद्ध दूध से तैयार होती है और इसका स्वाद भी बेहद अलग होता है. वहीं उन्होंने बताया कि दुकान पर पहले ₹5 की चाय मिलती थी जिसे बाद में इसका रेट ₹10 कर दिया गया. अब उनकी दुकान पर अलग-अलग तरह की ₹10 से लेकर ₹20 तक की चाय मिलती है.
रोजाना लगभग 2 हज़ार रुपए की होती है बचत
बस स्टैंड पर चाय की दुकान करने वाले दुकानदार ने बताया कि चूड़ी काम काम अच्छा नहीं चलता था. इसलिए उन्होंने चाय की दुकान खोली पहले एक दुकान में चाय बेचा करते थे लेकिन धीरे-धीरे एक से बढ़कर दो दुकान हो गई और अब उन्हें प्रतिदिन इस दुकान से ₹2000 की इनकम होती है जिससे उनका आराम से गुजारा हो जाता है.
.Tags: Food, Food 18, Hindi news, Local18FIRST PUBLISHED : November 26, 2023, 18:32 IST
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