ब्रांडेड आइसक्रीम पर भी भारी है ये खट्टा मीठा गोला, एक बार जो खाया वो बार-बार आया

सिमरनजीत सिंह/शाहजहांपुर. आपने ब्रांडेड कंपनी की तमाम आइसक्रीम और कोल्ड्रिंग का जायका लिया होगा. लेकिन जो मजा शाहजहांपुर की मशहूर शिकंजी और गोले का है.वह आपको कहीं नहीं मिलने वाला. शाहजहांपुर के रहने वाले रिंकू शिकंजी और गोला बेचने का काम पिछले 14 सालों से कर रहे हैं.शहर के रहने वाले रिंकू कैंट इलाके में जीएफ कॉलेज के पास अपना ठेला लगाते हैं. रिंकू सुबह 9 से दोपहर बाद 3 बजे तक यहां ठेला लगाते हैं और उनके ठेले पर रोजाना 2 सौ से ढाई सौ ग्राहक गोला और शिकंजी का स्वाद लेने के लिए आते हैं. रिंकू ने लोकल 18 से बातचीत करते हुए बताया कि वह दो फ्लेवर में शिकंजी और करीब एक दर्जन फ्लेवर में गोला बनाते हैं. लेकिन सबसे ज्यादा 20 रुपये वाला खट्टा मीठा गोला पसंद किया जाता है.इसके अलावा काला खट्टा मीठा गोला और रुहआफजा गोला लोगों को काफी पसंद आता है.10 का गोला 20 की शिकंजीरिंकू के ठेले पर मिलने वाले गोले की कीमत 10 और 20 रुपये है और शिकंजी 10 से लेकर 20 तक बेचते हैं, 10 में छोटा गिलास और 20 में बड़ा गिलास दिया जाता है. रिंकू ने बताया कि उनके यहां बिकने वाला गोला बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक को पसंद है.यहां आसपास के स्कूलों से छुट्टी के बाद निकलने वाले बच्चों के गोले का स्वाद रोजाना चखते हैं.इसके अलावा बच्चों को स्कूल से लेने आने वाले बच्चों के अभिभावक भी गोले का स्वाद लेते हैं. रिंकू का कहना है कि वर्षों पुराने इस काम से उनका परिवार का भरण पोषण अच्छे से हो जाता है और वह रोजाना इस ठेले से 1000 से 1500 रुपए कमा लेते हैं तो वहीं गर्मी के सीजन में है यह कमाई लगभग डेढ़ गुना हो जाती है..FIRST PUBLISHED : October 7, 2023, 13:25 IST



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