Uttar Pradesh

71 साल पहले पंजाब से आकर गाजियाबाद में खोली दुकान, आज यहां की लस्सी और रबड़ी के दीवाने हैं लोग


विशाल झा/गाजियाबादःदिल्ली से सटे गाजियाबाद में भी जायकों की कमी नहीं है. फूड लवर्स के लिए गाजियाबाद का एक अच्छा स्पॉट बनकर उभरा है. बात खाने की हो और लस्सी का जिक्र ना हो तो बात अधूरी लगती है. लेकिन मिल्क केक पर मलाई की मोटी परत का कभी लुफ्त लिया है आपने? अग्रसेन बाजार की तेली वाली गली में आए तो आप भी लोकनाथ हलवाई के यहां इसका आनंद ले सकते है.

दरअसल गाजियाबाद में गर्मी का मौसम हो या सर्दियों का.लस्सी के शौकीन लोकनाथ की दुकान का रुख करते है. हालांकि यहां लस्सी के अलावा मिल्क केक, रस मलाइ, रबड़ी और दूध से बनी मिठाइया भी मिलती है. दुकानदार ऋतिक ने बताया की मिल्क केक पर मलाई डालकर परोसा जाने पर ग्राहक काफी खुश होते है. इसलिए ये दुकान का खास जायका भी है.

लोकनाथ हलवाई दुकान की इनसाइड स्टोरीसाल 1952 में इस दुकान की शुरुआत लोकनाथ ने की थी. वह पंजाब से आकर यहां बसें थे अब लोकनाथ जीवित नहीं है. लेकिन उनके रिश्तेदार आज भी उनके नाम और स्वाद को बरकरार रखे हुए है.पुराने समय से ही देसी और शुद्ध दूध से ही मिठाई और अन्य फूड आइटम बनाए जाते है.

स्वाद का गाजियाबाद में कोई टक्कर नहींयहां रबड़ी का लुफ्त उठा रहें ग्राहक सुधांशु ने बताया की इस दुकान के स्वाद का गाजियाबाद में कोई टक्कर नहीं है. यहां काफी ओरिजिनल फीलिंग आती है, रबड़ी में मिलावट नहीं होती, बल्कि मुँह में जाते ही पिघल जाती है. ठीक इसी तरह लस्सी भी काफी गाढ़ी और मलाईदार होती है.

मिल्ककेक के दाम 500 रूपये किलोयहां लस्सी का छोटा ग्लास 40 रूपये का है, और बड़ा ग्लास -55 रूपये का जिसमें आपको ड्राईफ्रूट, रूअफजा आदि मिला कर दिया जाता है. मिल्ककेक के दाम 500 रूपये किलो है. अगर आप भी यहां की पुरानी लस्सी और रबड़ी चखना चाहते है तो नए बस अड्डे से घंटाघर मार्केट के लिए टेम्पो, रिक्शा ले सकते है.
.Tags: Food, Food 18, Ghaziabad News, Hindi news, Local18, UP newsFIRST PUBLISHED : October 6, 2023, 12:37 IST



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