शिवहरि दीक्षित/ हरदोई: हरदोई में आम का कारोबार करने वाले बागवान अपने कई प्रकार के खास आम को लेकर देश-दुनिया में प्रख्यात हैं. हरदोई का शाहाबाद आम के लिए प्रसिद्ध है. इस बागवान में आम की कई प्रकार की प्रजाति पाई जाती हैं. यहां से आम देश दुनिया में निर्यात किया जाता है. हरदोई में एक 80 वर्षीय बुजुर्ग आमों की कई प्रजातियों की बागवानी कर रहे हैं, जिनमें कई रंग के आम लगे हैं. दूर-दूर से लोग इनके बाग में आकर आम खरीद कर ले जाते हैं.
हरदोई के निजामपुर के निवासी अब्दुल सलाम बताते हैं कि वह 25 वर्ष की आयु से ही आम की बागवानी कर रहे हैं. उन्होंने लगभग 13 प्रजातियों के आम के पौधे लगा रखे हैं, जो काफी कलरफुल भी हैं. जिनमें अरुणिका, सेंसेशन, टॉमी आदि कई प्रजातियों के पौधे लगा रखे हैं. इनमें सबसे खास आम अरुणिका है. जिसका रंग जामुनी और बैंगनी होता है. वहीं अगर इसके स्वाद की बात करें तो इसका स्वाद भी बाकी आमों से अलग है. यह आम ना तो ज्यादा मीठा होता है और ना ही खट्टा। वह बताते हैं कि इसे डायबिटीज के पेशेंट भी खा सकते हैं.
ड्रिप सिस्टम से कलरफुल आम को देते हैं पानीअब्दुल सलाम बताते हैं कि बाकी जो साधारण आम की प्रजातियां हैं, उन्हें तो नालियां बना कर सींचते हैं. मगर जितनी शंकर प्रजाति की आम के पौध हैं, उन्हें वह ड्रिप सिस्टम से पानी उपलब्ध कराते थे. आज अब्दुल सलाम की 80 वर्ष उम्र होने के बावजूद अपने 40 बीघे के आम के बाग में अपने बेटों के साथ खुद भी उनकी देखभाल करने के लिए डटे रहते हैं.
बाग में ही बिक जाते हैं आमअब्दुल सलाम बताते हैं कि हमारे बाग में पैदा होने वाले कलरफुल आमों की प्रजातियों के पकने के लिए लोग इंतजार करते हैं और जैसे ही यह पकने लगते हैं. लोग आकर खरीद ले जाते हैं और उनके आम की यूपी सहित अन्य प्रदेशों के शौकीन भी खरीदने आते हैं. वह बताते हैं कि उनके इन आमों की एक किलो की कीमत 80 से 100 रुपये हैं.
.Tags: Hardoi News, Local18, Uttar pradesh newsFIRST PUBLISHED : July 25, 2023, 11:46 IST
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