महंगाई की मार के बीच जीरा हुआ 700 के पार, इलायची और सौंफ पर भी पड़ा असर

आयुष तिवारी/कानपुर: पुरानी कहावत है ऊंट के मुंह में जीरा…पर जीरा के बढ़ते दामों ने बादाम को भी पीछे छोड़ दिया है. गुजरात में आए बिपारजॉय और टर्की और सीरिया से आवक न आने की वजह से जीरे के दाम आसमान छूने लगे हैं. फुटकर बाजार में जीरा 715 रुपए किलो तक पहुंच गया है. थोक बाजार में जीरा 650 रुपए किलों तक बिक रहा हैं. वहीं, बादाम का रेट 650 से 700 रुपए प्रति किलो है.एक साल में जीरे की कीमत 150 फीसदी तक बढ़ गई है. यही नहीं बड़ी इलायची और सौंफ में भी 100 रुपए प्रति किलो तक उछाल आई है. काली मिर्च 15 दिन में 50 रुपए प्रति किलो महंगी हो गई है. व्यापारी इन मसाले में आ रही तेजी की वजह समझ नहीं पा रहे हैं. पिछले साल जून में 285 रुपए तक बिका जीरा इस बार 715 रुपए किलो पहुंच गया है. 15 दिन में ही 300 रुपए तक बढ़ गए हैं. दाम बढ़ने की एक वजह बिपरजॉय में आए तूफान के बाद जीरे की आवक कम होना भी मानी जा रही है.टर्की और सीरिया से माल आने पर मिलेगी राहतशहर की मंडी में रोज 2000 बोरी जीरा आता है. इस समय 1200 बोरी ही आ रहा है. टर्की और सीरिया का जीरा आने में एक महीना है. यह माल आने से थोड़ी राहत मिलेगी. गुजरात की फसल आने में सात माह है. वहीं, मसाले के दाम बढ़ने से छोटे रेस्टोरेंट में 45 रुपए हाफ प्लेट मिलने वाली दाल अब 50 रुपए हो गई है..FIRST PUBLISHED : July 06, 2023, 11:12 IST



Source link