How To Make Mango Shikanji: आम गर्मियों का फल है जोकि विटामिन सी, फाइबर और विटामिन के जैसे गुणों से भरपूर होता है. इसलिए आम को लोग आमतौर पर सलाद, शेक या ठंडाई बनाकर सेवन करना पसंद करते हैं. लेकिन क्या कभी आपने मैंगो शिकंजी बनाकर पी है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए मैंगो शिकंजी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. मैंगो शिकंजी स्वाद में बेहद लजीज लगती है. इसको पीकर आप तुरंत ठंडक और एनर्जी का अनुभव करते हैं. इसके अलावा मैंगो शिकंजी के सेवन से आप डिहाइड्रेशन, हीट स्ट्रोक और पेट से जुड़ी समस्याओं से भी बचे रहते हैं, तो चलिए जानते हैं (How To Make Mango Shikanji) मैंगो शिकंजी कैसे बनाएं……कहानी अभी बाकी हैलाइव टीवी
मैंगो शिकंजी बनाने की आवश्यक सामग्री-
1 बड़ा आम1 बड़ा चम्मच चीनी या शहद1/4 चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडरआधा चम्मच काला नमक4-5 पुदीने की पत्तियां1 बड़ा चम्मच नींबू का रसआधा चम्मच चाट मसालाजरूरत के अनुसार पानीआवश्यकतानुसार बर्फ का टुकड़ा
मैंगो शिकंजी कैसे बनाएं? (How To Make Mango Shikanji)मैंगो शिकंजी बनाने के लिए आप सबसे पहले कम पका हुआ आम लें.फिर आप इसको छीलकर गूदा निकालें और ब्लेंडर में डाल दें.इसके बाद आप आम को अच्छी तरह से पीसकर पेस्ट बना लें.फिर आप इसको एक छलनी की मदद से छानकर प्यूरी को निकाल लें.इसके बाद आप आम की प्यूरी को एक बड़े से गिलास में डालें. फिर आप इसमें आप काला नमक, नीची या शहद और भुना हुआ जीरा पाउडर डालें.इसके साथ ही आप इसमें नींबू का रस और थोड़ा सा पानी डालकर मिला लें.फिर आप इसमें चाट मसाला और 4-5 आइस क्यूब्स डालें.इसके बाद आप इसको ऊपर से पुदीने की पत्तियों से गार्निश कर लें.अब आपकी खट्टी-मीठी मैंगो शिकंजी बनकर तैयार हो चुकी है.
(Disclaimer: यहां दी गई जानका री घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)
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