रिपोर्ट – सृजित अवस्थी
पीलीभीत. हाल ही में पीलीभीत में बीटेक वाला नाम से एक फूड स्टॉल की शुरुआत हुई है. जबकि यहां की इलेक्ट्रिक दाल और स्टॉल की टैगलाइन की जमकर चर्चा हो रही है. इस स्टॉल को कॉरपोरेट की नौकरी छोड़कर सूरज नाम के युवक ने शुरू किया है. इस स्टॉल की टैगलाइन है ‘किसी और से धोखा खाने से अच्छा है, बीटेक वाले की दाल और पाव भाजी खा लो.’
यह फूड स्टॉल बीटेक डिग्रीधारक सूरज ने शुरू किया है. सूरज ने अपनी पढ़ाई पूरी करने के बाद कुछ दिनों कॉरपोरेट सेक्टर में नौकरी की थी, लेकिन खुद का बिजनेस शुरू करने और अपनी जन्मभूमि में बसने की चाहत ने उन्हें ये आइडिया दिया. जबकि पीलीभीत में यह अपने आप में ऐसा पहला स्टॉल है.
इसलिए चुनी यह टैगलाइनलोगों का ध्यान अपनी ओर आकर्षित कर रही टैगलाइन के बारे में सूरज ने बताया कि वह कुछ न कुछ यूनिक सोच रहे थे. कॉलेज के दिनों में उनके साथ रहने वाले कई लोगों ने प्यार में धोखा खाया. ऐसे में अपनी ब्रांडिंग करने के लिए उन्होंने यह टैगलाइन चुनी कि किसी और से धोखा खाने से अच्छा है, बीटेक वाले की दाल और पावभाजी खा लो.’
इलेक्ट्रिक दाल को पसंद कर रहे हैं लोगइस फूड स्टॉल के मेन्यू में एक अजब गजब डिश मौजूद है. इस डिश का नाम है इलेक्ट्रिक दाल. सूरज ने बताया कि इस दाल को तीखा पसंद करने वाले लोगों के लिहाज से बनाया जाता है. इस दाल को खाने वाले को करंट जैसा महसूस हो जाएगा, लिहाजा इसका नाम इलेक्ट्रिक डाल रखा गया है. अगर आप भी बीटेक वाले की दाल और पाव भाजी का स्वाद चखना चाहते हैं, तो शाम 6 से 11 बजे के बीच अशोक कॉलोनी गेट पर पहुंचना होगा.
ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें News18 हिंदी| आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट News18 हिंदी|Tags: Food business, Pilibhit news, Street FoodFIRST PUBLISHED : April 25, 2023, 11:16 IST
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