धीरेन्द्र शुक्ला
चित्रकूट. त्योहारों के मौसम में बाजार में नकली मिठाइयों की भरमार आ जाती है. यदि आप उत्तर प्रदेश के चित्रकूट में रहते हैं तो मार्केट में बिक रहे गुझिया से सावधान रहें, क्योंकि मिलाटवखोरों ने आपकी होली के रंग को फीका करने की पूरी तैयारी कर रखी है. यह हम नहीं कर रहे हैं, जिला प्रशासन की बीते दिनों हो रही कार्रवाई के नतीजे यह बयान कर रहे हैं.
दरअसल होली का त्योहार नजदीक आते ही बाजार में मिलावट का खेल शुरू हो जाता है. मिर्च मसाला से लेकर मिठाई तक में मिलावट शुरू हो जाती है. बाजार में शुद्ध खाने-पीने की चीजें मिलना मुश्किल हो जाती हैं. ऐसे में यदि सावधानी न बरती गई तो ये मिलावटी खाने-पीने के सामान सेहत बिगाड़ सकती हैं. या यूं कहें कि होली के रंग में भंग पड़ सकता है.
सैंपल जुटाने में ही बीत जाएगा त्योहार
वैसे तो खाद्य, सुरक्षा एवं औषधि विभाग मिलावटखोरों पर अंकुश लगाने की पूरी कोशिश कर रहा है, लेकिन कार्रवाई कारगर साबित होती नहीं दिखाई दे रही है. इसके पीछे कारण है कि जांच के नाम पर सैंपल तो ले लिए जाते हैं, एक्शन के नाम पर कागजी कार्रवाई भी कर दी जाती है, लेकिन फिर वो जांच और एक्शन की फाइलें कहीं ना कहीं दब जाती हैं. इसका फायदा उठाकर दुकानदार मिलावटी खाद्य पदार्थों की धड़ल्ले से बिक्री करते हैं. होली के त्योहार पर कचरी और पापड़ में भी केमिकल युक्त रंगों का प्रयोग किया जाने लगा है.
वहीं, दूध, पनीर, खोवा और मिठाइयों में लगातार मिलावट की शिकायत के बाद जिले की राजापुर तहसील, मानिकपुर तहसील, मऊ तहसील, कर्वी तहसील पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने छापेमारी की कार्रवाई को अंजाम दिया. विभागीय जानकारी के मुताबिक बताया गया है कि लगातार जिले में होटल और रेस्टोरेंट्स खोवा मंडी में प्रशासन के द्वारा छापेमारी की जा रही है. कई जगहों से सैंपल लाए गए हैं. सैंपल रिपोर्ट आने के बाद दुकानदारों के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी.
ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें News18 हिंदी| आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट News18 हिंदी|Tags: Adulteration, Chitrakoot News, Holi festival, Up news in hindiFIRST PUBLISHED : March 06, 2023, 15:17 IST
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