Palak In Winters: सर्दियों के मौसम में हरी सब्जियों का सेवन करने से शरीर को आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं. हरी सब्जियां वैसे भी हमारी अच्छी सेहत के लिए उपयोगी होती हैं. इन हरी सब्जियों में पालक सबसे अधिक ठंडियों में खाई जाने वाली सब्जी है. इसे खाने के कई फायदे हैं. पालक सेहत का खजाना है. पालक में कम कैलोरी होती है और ये फाइबर से भरपूर है, जो पाचन को सही रखती है.
सर्दियों में इसलिए रोज खाएं पालक
1. सर्दियों में साग अधिक बिकता है. ऐसे में इसे आप हर रोज आपने आहार में शामिल कर सकते हैं. आपको बता दें पालक में मौजूद विटामिन-के हड्डियों की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है. पालक में कैल्शियम भी भरपूर होता है, जो ऑस्टियोपोरोसिस की बीमारी नहीं होने देता है.
2. अगर आप तनाव से मुक्त होना चाहते हैं तो ठंडियों में हर रोज पालक का सेवन करें. इससे हाइपरटेंशन कम होता है. दरअसल, हाइपरटेंशन या हाई बीपी के कारण शरीर को कई गंभीर बीमारियां लग सकती हैं.
3. सर्दी के मौसम में बालों के झड़ने की समस्या अधिक रहती है. ऐसे में पालक का सेवन आपके बालों को मजबूती देगा. पालक में मौजूद आयरन लाल रक्त कोशिकाओं को बालों के फॉलिकल तथा ऑक्सीजन पहुंचाने में मदद करता है. इससे आपके बाल जड़ों से मजबूत होंगे.
4. सर्दियों में इम्यूनिटी को स्ट्रॉन्ग करने के लिए भी पालक खाना सबसे बेहतर उपाय है. पालक में बीटा-कैरोटीन और विटामिन-ए की मात्रा भरपूर होती है. इसलिए सर्दियों में पालक खाने से इम्यून सिस्टम इंप्रूव होता है.
5. सर्दियों में पालक खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है. साथ ही किसी भी तरह के संक्रमण का खतरा कम हो जाता है और आप कम बीमार पड़ते हैं.
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