Tea for Diabetes patient: भारत को डायबिटीज की राजधानी कहा जाता है क्यों कि यहां हर 11वां इंसान डायबिटीज से पीड़ित है. डायबिटीज एक लाइलाज बीमारी है, जो एक बार होने पर जिंदगी के आखिरी सांस तक साथ रहती है. डायबिटीज (diabetes symptoms) को सिर्फ कंट्रोल किया जा सकता है और इसके कई सारे उपाय है. हाल ही में चीन के शोधकर्ताओं ने पाया है कि दिन में कम से कम चार कप चाय (काली, हरी या ओलॉन्ग टी) पीने से टाइप 2 डायबिटीज (diabetes type 2) का 17% कम खतरा होता है.
रिसर्च के मुख्य लेखक ने बताया कि इसके पीछे सटीक खुराक और तंत्र को निर्धारित करने के लिए और अधिक रिसर्च किए जाने की आवश्यकता है. हमारे निष्कर्ष बताते हैं कि चाय पीने से टाइप 2 डायबिटीज के खतरे को कम किया जा सकता है, लेकिन केवल हाई खुराक पर. शोधकर्ताओं ने माना किया कि वे अन्य लाइफस्टाइल और हेल्थ फैक्टर के प्रभाव से इंकार नहीं कर सकते हैं. शोधकर्ताओं ने रिसर्च में चीनी, दूध या अन्य सामान्य चाय के बारे में विवरण की तुरंत पुष्टि नहीं की.
आइए जानें कैसे बनाएं काली, हरी या ओलॉन्ग टी
काली चाय (black tea)काली चाय बनाने के लिए सबसे पहले थोड़ी सी अदरक, 8 काली मिर्च, दो इलायची को क्रश कर लेंगे. अब भगोने में एक कप पानी उबाले और उसमें आधा चम्मच चाय पत्ती डालें. फिर इसमें अदरक, काली मिर्च और इलायची के मिश्रण को डाल दें. इस अब दो मिनट तक उबालें. 2 मिनट के बाद चाय के छन्नी से छान कर ब्लैक टी का आनंद लें.
ग्रीन टी (Green tea)ग्रीन टी के बैग भी आते हैं, जिनका आप यूज कर सकते हैं. इसके अलावा, पैन में 2 कप पानी डालकर उबालें. फिर इसमें एक चम्मच ग्रीन टी डालकर 2 मिनट के लिए उबलें. 2 मिनट में पानी का रंग हरा हो चुका होगा. अब इसे कप में छाने लें स्वादानुसार शहद मिलाकर ग्रीन टी का आनंद लें.
ओलॉन्ग टी (oolong tea)एक पैन में पानी उबालें और उसमें उलांग चाय की पत्तियों को मिक्स करें. अब इसे कम से कम 5-6 मिनट तक उबालें. फिर इसे एक कप में छानकर स्वादानुसार शहद मिलाकर पीएं.
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