सर्दियों की सबसे फायदेमंद फसल, जो खर्च से ज्यादा देती है मुनाफा, जानें तरीका
अगर आप भी कम समय में ज्यादा मुनाफा कमाना चाहते हैं तो मूली की खेती आपके लिए शानदार विकल्प हो सकती है. सिर्फ 40 से 45 दिनों में यह फसल तैयार हो जाती है और थोड़ी मेहनत के साथ मात्र 2000 रुपये की लागत में लगभग 70 हजार रुपये तक की कमाई संभव है. सही तरीके से खेती और समय पर देखभाल करने से किसान इसकी पैदावार बढ़ाकर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।
रामपुर के किसान कामिन्दर बताते हैं कि मूली ऐसी फसल है जो बहुत जल्दी तैयार हो जाती है. सिर्फ 40 से 50 दिन में खेत खुदाई लायक हो जाता है. कम समय और कम लागत में ज्यादा उत्पादन मिल जाता है. यही वजह है कि उन्होंने इसे उगाना शुरू किया और फायदा देखा. रामपुर के किसान कामिन्दर बताते हैं कि अगर एक बीघा जमीन में मूली बोई जाए तो करीब 40 से 50 क्विंटल तक पैदावार हो जाती है. अगर आप पूसा हिमानी, पूसा देसी और पूसा रेशमी जैसी किस्में चुनते हैं तो खासतौर पर इस किस्म की मूली की जड़ें 30 से 35 सेंटीमीटर लंबी और मोटी होती हैं. इसका स्वाद हल्का तीखा लेकिन खाने में स्वादिष्ट होता है. भारी वजन और अच्छी बिक्री के कारण इन किस्म की मूली से बहुत बढ़िया मुनाफा होता है. कामिन्दर बताते हैं कि मूली की खेती में खर्च बहुत कम आता है. सबसे पहले खेत को हल्का सा जोतकर अच्छी तरह समतल करना चाहिए, फिर मेड़ बनाकर बीज बोना चाहिए. मेड़ बनाने से पानी की निकासी सही रहती है और जड़ें सीधे और मोटी बढ़ती हैं. इसके अलावा खेत में गोबर की खाद और थोड़े से उर्वरक डालने से पैदावार बढ़ती है. बीज को हल्का भिगोकर बोने से अंकुरण जल्दी होता है. दवाइयों और महंगे रसायनों की जरूरत नहीं पड़ती, जिससे कम खर्च में ज्यादा मुनाफा होता है.
रामपुर के किसान कहते हैं कि मूली की खेती ठंडे मौसम में सबसे अच्छी होती है. सितंबर से मार्च तक फसल बढ़िया निकलती है. 20 से 25 डिग्री तापमान में पौधे तेजी से बढ़ते हैं, इसी वजह से इस सीजन में किसान इसे खूब लगाते हैं. किसान का कहना है कि मूली को दूसरी फसलों के साथ भी बोया जा सकता है. खेत के किनारे या मेड़ों पर बोई गई मूली भी अच्छा मुनाफा देती है. इसके लिए अलग से ज्यादा खर्च नहीं करना पड़ता और इस तरह किसानों की कमाई और बढ़ जाती है.
कामिन्दर बताते हैं कि वे 5 सालों से मूली की खेती कर रहे हैं. इस बार उन्होंने एक बीघा जमीन में मूली बोई है, जिससे लगभग 80 से 120 क्विंटल तक पैदावार मिलने की संभावना है. उनका कहना है कि लागत कम आती है और मुनाफा बढ़िया मिलता है. उनके मुताबिक, एक फसल से एक लाख रुपये तक का मुनाफा कमाना संभव है, जो बाजार भाव, किस्म और मेहनत पर निर्भर करता है. उन्होंने कहा कि यह खेती किसानों के लिए सुरक्षित और फायदेमंद है और इसे करके हर कोई अच्छी कमाई कर सकता है.
